Logo el.boatexistence.com

Ήταν λάθος η σαμπάνια;

Πίνακας περιεχομένων:

Ήταν λάθος η σαμπάνια;
Ήταν λάθος η σαμπάνια;

Βίντεο: Ήταν λάθος η σαμπάνια;

Βίντεο: Ήταν λάθος η σαμπάνια;
Βίντεο: Jitano x Trannos x Thug Slime - Lamogia (Official Music Video) 2024, Ενδέχεται
Anonim

“ Δημιουργούσαν τη σαμπάνια εξαιτίας ενός λάθους… Η παραδοσιακή γαλλική άποψη είναι ότι η σαμπάνια ανακαλύφθηκε από τον μοναχό Dom Pierre Pérignon στο Αβαείο Hautvillers το 1697. Σύμφωνα με τον μύθο Dom Pérignon, ο κύριος του κελαριού, προσπαθούσε να απαλλάξει το κρασί του αβαείου από τις φυσαλίδες του.

Πώς εφευρέθηκε κατά λάθος η σαμπάνια;

" Το κρύο σταμάτησε προσωρινά τη ζύμωση, τη διαδικασία με την οποία παρασκευάζεται το κρασί", γράφει η Marina Koren στο περιοδικό Smithsonian. "Όταν έφτασε η άνοιξη με υψηλότερες θερμοκρασίες, τα εκκολαπτόμενα πνεύματα άρχισαν να ζυμώνουν ξανά. Αυτό παρήγαγε περίσσεια διοξειδίου του άνθρακα μέσα στα μπουκάλια κρασιού, δίνοντας στο υγρό μέσα μια αφρώδη ποιότητα. "

Σε τι χρησίμευε αρχικά η σαμπάνια;

Οι Γάλλοι βασιλιάδες χρίζονταν παραδοσιακά στη Ρεμς και η σαμπάνια σερβίρονταν ως μέρος των εορτασμών στέψης. Οι Champenois ζήλευαν τη φήμη των κρασιών που έφτιαχναν οι Βουργουνδοί γείτονές τους στο νότο και προσπαθούσαν να παράγουν κρασιά ίσης αναγνώρισης.

Επινόησαν οι Άγγλοι τη σαμπάνια;

Η σαμπάνια εφευρέθηκε από τους Άγγλους, ισχυρίστηκε ο επικεφαλής μιας διάσημης γαλλικής οινοποιίας. … Οι Άγγλοι άφησαν αυτά τα φτηνά, ακόμα λευκά κρασιά στις αποβάθρες στο Λονδίνο και τα κρασιά κρύωσαν και άρχισαν να υποβάλλονται σε δεύτερη ζύμωση. «Όπως όλα τα μεγάλα λάθη, οδήγησε σε μια μεγάλη εφεύρεση. '

Η σαμπάνια σκάει όταν την ανοίγεις;

Τα μπουκάλια σαμπάνιας εκρήγνυνται εκπληκτικά συχνά Όταν ανοίγετε ένα μπουκάλι σαμπάνιας, αυτός ο φελλός μπορεί να πετάξει. Αυτό οφείλεται στην αυξημένη πίεση αέρα που ενσωματώνεται σε κάθε μπουκάλι. Μερικές φορές, αυτή η πίεση αέρα γίνεται υπερβολική για το γυάλινο μπουκάλι στο οποίο περιέχεται η φυσαλίδα - και το μπουκάλι μπορεί κυριολεκτικά να εκραγεί.

Συνιστάται: