Πίνακας περιεχομένων:
- Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μυριστικό οξύ;
- Πού βρίσκεται το μυριστικό οξύ;
- Πώς λαμβάνετε το μυριστικό οξύ;
- Ποια έλαια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μυριστικό οξύ;
Βίντεο: Ποιες τροφές περιέχουν μυριστικό οξύ;
2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:35
Ποιες τροφές περιέχουν Μυριστικό Οξύ. βούτυρο μοσχοκάρυδου έχει 75% τριμυριστίνη, το τριγλυκερίδιο του μυριστικού οξέος. Εκτός από το μοσχοκάρυδο, το μυριστικό οξύ είναι 16% του ελαίου καρύδας και του φοινικοπυρηνέλαιου, 7-12% του λίπους βουτύρου σε λίπος βουτύρου.… Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος αναφέρεται συνήθως στο δοχείο και το χρώμα της ετικέτας ή του επάνω μέρους του μπουκαλιού γάλακτος ποικίλλει για να είναι δυνατή η γρήγορη αναγνώριση. https://en.wikipedia.org › wiki › Fat_content_of_milk
Περιεκτικότητα γάλακτος σε λιπαρά - Wikipedia
2-4% λίπος βοείου κρέατος και αρνιού, 3% λίπος σολομού, 2% λαρδί και λιγότερο από 1% κοτόπουλο.
Ποιες τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μυριστικό οξύ;
Οι πηγές τροφής μυριστικού οξέος περιλαμβάνουν μοσχοκάρυδο, πυρήνα φοίνικα και βούτυρο, αν και η συνολική συμβολή στη διατροφική πρόσληψη SFA είναι χαμηλή, γεγονός που αντικατοπτρίζεται στο σχετικά μικρό ποσοστό σε κυκλοφορούντα λιπαρά οξέα (<1%) (Simon et al., 1995; Wu et al., 2011).
Πού βρίσκεται το μυριστικό οξύ;
Εκτός από το μοσχοκάρυδο, το μυριστικό οξύ βρίσκεται επίσης στο φοινικοπυρηνέλαιο, το λάδι καρύδας, το λίπος βουτύρου, το 8–14% του βοείου γάλακτος και το 8,6% του μητρικού γάλακτος καθώς και αποτελεί δευτερεύον συστατικό πολλών άλλων ζωικών λιπών. Βρίσκεται επίσης στο spermaceti, το κρυσταλλωμένο κλάσμα του ελαίου από τη σπερματοφάλαινα.
Πώς λαμβάνετε το μυριστικό οξύ;
Το Μυριστικό οξύ είναι ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ μακράς αλυσίδας με σκελετό 14 άνθρακα. Το μυριστικό οξύ βρίσκεται φυσικά στο φοινικέλαιο, λάδι καρύδας και λίπος βουτύρου.
Ποια έλαια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μυριστικό οξύ;
Το
Myristic είναι ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ που συμβάλλει στη σκληρότητα, τον καθαρισμό και τον αφράτο αφρό. Πολλά εξωτικά έλαια περιέχουν υψηλές ποσότητες μυριστικού οξέος, όπως το βούτυρο Murumuru, το βούτυρο Tucuma, το Monoi de Tahiti Oil και το Cohune Oil.
Συνιστάται:
Ποιες τροφές περιέχουν καεμπφερόλη;
Οι πιο πλούσιες φυτικές πηγές καμπφερόλης (mg/100 g φρέσκου βάρους) είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το kale, και βότανα όπως ο άνηθος, το σχοινόπρασο και το εστραγκόν. Τα φύλλα αγριοπράσου ή ράμπες (100 g φρέσκου βάρους) αναφέρθηκε ότι περιέχουν 50,2 και 32,5 mg κερκετίνης και καμπφερόλης, αντίστοιχα [
Ποιες τροφές περιέχουν σταυρανθή;
Τα σταυρανθή λαχανικά είναι μια ποικιλόμορφη ομάδα που περιλαμβάνει μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο, λάχανο, bok choy, ρόκα, λαχανάκια Βρυξελλών, κολάρδα, κάρδαμο και ραπανάκια . Ποια είναι τα πιο κοινά σταυρανθή; Τι κοινό έχουν το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο, το λάχανο και το bok choy;
Ποιες τροφές περιέχουν βενζοϊκά;
Πλούσιες φυσικές πηγές βενζοϊκών μπορούν να βρεθούν σε μούρα, δαμάσκηνα, τσάι, ορισμένα βότανα και μπαχαρικά όπως μοσχοκάρυδο, κανέλα, κασσία, γαρίφαλο και σε μικρότερες ποσότητες, άλλα τρόφιμα όπως γάλα, τυρί, γιαούρτια, σόγια, ξηροί καρποί και όσπρια .
Ποιες τροφές περιέχουν φαρνεσόλη;
Διατροφικές πηγές που περιέχουν φαρνεσόλη είναι πολλά φρούτα όπως δαμάσκηνα, μύρτιλλα, βερίκοκα, σμέουρα, ροδάκινα ντομάτες και φράουλες και βότανα όπως λεμονόχορτο και χαμομήλι (121, 122), και τα αιθέρια έλαια της σιτρονέλλας και των σπόρων ambrette (123) .
Ποιες τροφές περιέχουν σορβικό οξύ;
Σορβικό οξύ στα τρόφιμα Μερικά παραδείγματα τροφών που μπορεί να περιέχουν σορβικό οξύ είναι γαλακτοκομικά τρόφιμα όπως τυρί και γιαούρτι, αποξηραμένα φρούτα, ψάρια, κρέας, τουρσιά, ελιές, σούπες, έτοιμες σαλάτες, ζελέ, σιρόπια, κρασί, μπύρα, αναψυκτικά και αρτοσκευάσματα όπως ψωμί, κουλούρια και αρτοσκευάσματα .
