Πίνακας περιεχομένων:
- Ποια είναι τα πιο κοινά σταυρανθή;
- Ποιες τροφές περιέχουν σουλφοραφάνη;
- Τι είδους λαχανικό είναι το κουνουπίδι;
- Πόσο συχνά πρέπει να τρώτε σταυρανθή;
Βίντεο: Ποιες τροφές περιέχουν σταυρανθή;
2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:35
Τα σταυρανθή λαχανικά είναι μια ποικιλόμορφη ομάδα που περιλαμβάνει μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο, λάχανο, bok choy, ρόκα, λαχανάκια Βρυξελλών, κολάρδα, κάρδαμο και ραπανάκια.
Ποια είναι τα πιο κοινά σταυρανθή;
Τι κοινό έχουν το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο, το λάχανο και το bok choy; Είναι όλα μέλη της οικογένειας των σταυρανθών ή λαχανικών. Και όλα περιέχουν φυτοχημικά, βιταμίνες και μέταλλα και φυτικές ίνες που είναι σημαντικές για την υγεία σας (αν και μερικές έχουν περισσότερες από άλλες.)
Ποιες τροφές περιέχουν σουλφοραφάνη;
Η
Σουλφοραφάνη μπορεί να βρεθεί σε σταυρανθή λαχανικά όπως μπρόκολο, λάχανο, λάχανο και κάρδαμο.
Πηγές τροφίμων
- λαχανάκια μπρόκολου.
- μπρόκολο.
- κουνουπίδι.
- kale.
- λαχανάκια Βρυξελλών.
- λάχανο, κόκκινες και λευκές ποικιλίες.
- bok choy.
- νεροκάρδαμο.
Τι είδους λαχανικό είναι το κουνουπίδι;
Το
Το κουνουπίδι είναι σταυρανθές λαχανικό, μια οικογένεια φυτών που περιλαμβάνει ρόκα, μποκ τσόι, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, λαχανικά, λάχανο, ραπανάκια, γογγύλια και κάρδαμο. Έχει πλούσιο απόθεμα θρεπτικών συστατικών συγκρίσιμο με τους πράσινους συγγενείς του στην οικογένεια των σταυρανθών.
Πόσο συχνά πρέπει να τρώτε σταυρανθή;
Το USDA συνιστά να τρώτε με τουλάχιστον 1,5 έως 2,5 φλιτζάνια σταυρανθή λαχανικά την εβδομάδα Μελέτες συνδέουν τρεις μερίδες λαχανικών την ημέρα με πιο αργή γήρανση και χαμηλότερο κίνδυνο ασθενειών. μπορείτε να προσθέσετε ποικιλίες σταυρανθών στο ημερήσιο σύνολο σας με: Ένα φλιτζάνι ωμά φυλλώδη λαχανικά ως μία μερίδα.
Συνιστάται:
Ποιες τροφές περιέχουν καεμπφερόλη;
Οι πιο πλούσιες φυτικές πηγές καμπφερόλης (mg/100 g φρέσκου βάρους) είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το kale, και βότανα όπως ο άνηθος, το σχοινόπρασο και το εστραγκόν. Τα φύλλα αγριοπράσου ή ράμπες (100 g φρέσκου βάρους) αναφέρθηκε ότι περιέχουν 50,2 και 32,5 mg κερκετίνης και καμπφερόλης, αντίστοιχα [
Ποιες τροφές περιέχουν βενζοϊκά;
Πλούσιες φυσικές πηγές βενζοϊκών μπορούν να βρεθούν σε μούρα, δαμάσκηνα, τσάι, ορισμένα βότανα και μπαχαρικά όπως μοσχοκάρυδο, κανέλα, κασσία, γαρίφαλο και σε μικρότερες ποσότητες, άλλα τρόφιμα όπως γάλα, τυρί, γιαούρτια, σόγια, ξηροί καρποί και όσπρια .
Ποιες τροφές περιέχουν μυριστικό οξύ;
Ποιες τροφές περιέχουν Μυριστικό Οξύ. βούτυρο μοσχοκάρυδου έχει 75% τριμυριστίνη, το τριγλυκερίδιο του μυριστικού οξέος. Εκτός από το μοσχοκάρυδο, το μυριστικό οξύ είναι 16% του ελαίου καρύδας και του φοινικοπυρηνέλαιου, 7-12% του λίπους βουτύρου σε λίπος βουτύρου.
Ποιες τροφές περιέχουν φαρνεσόλη;
Διατροφικές πηγές που περιέχουν φαρνεσόλη είναι πολλά φρούτα όπως δαμάσκηνα, μύρτιλλα, βερίκοκα, σμέουρα, ροδάκινα ντομάτες και φράουλες και βότανα όπως λεμονόχορτο και χαμομήλι (121, 122), και τα αιθέρια έλαια της σιτρονέλλας και των σπόρων ambrette (123) .
Ποιες τροφές περιέχουν αβενίνη;
Βρώμη περιέχει μια πρωτεΐνη που ονομάζεται αβενίνη, η οποία μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε μερικούς ανθρώπους. … Αυτά μπορεί να περιλαμβάνει: πλιγούρι βρώμης ή χυλός. γάλα βρώμης. μούσλι. granola. flapjacks που περιέχουν αλεύρι βρώμης.
