Χρήση: Το έλαιο κουρκουμά Zedoary είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα συστατικά στη βιομηχανία αρωματοποιίας και γεύσης. Τα οφέλη του αιθέριου ελαίου Zedoary είναι πολλά. Είναι αντι-αλλεργικό, αντιβακτηριδιακό, αντιμικροβιακό, αντιμυκητιακό, αντιπαρασιτικό, αντιικό και κατά των σκουληκιών. Είναι γνωστό ότι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.
Σε τι χρησιμοποιείται η ρίζα Zedoary;
Το
Zedoary χρησιμοποιείται για κολικούς, σπασμούς, απώλεια όρεξης και δυσπεψία. Μερικοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν επίσης για άγχος, στρες, κόπωση και πόνο και πρήξιμο (φλεγμονή). Το Zedoary μερικές φορές εφαρμόζεται απευθείας στο δέρμα για να κρατήσει μακριά τα κουνούπια.
Τι είναι η σκόνη zedoary;
Ο λευκός κουρκουμάς, ή zedoary, είναι ένα αρχαίο μπαχαρικό, στενό συγγενικό του κανονικού κουρκουμά και εγγενές στην Ινδία και την Ινδονησία. Οι Άραβες το εισήγαγαν στην Ευρώπη τον έκτο αιώνα, όπου γνώρισε μεγάλη δημοτικότητα τον Μεσαίωνα. Σήμερα είναι εξαιρετικά σπάνιο στη Δύση, αφού έχει αντικατασταθεί από τζίντζερ.
Από τι είναι φτιαγμένο το Kachoor;
Το
Kachur ( Curcuma zedoaria) είναι ένα πολυετές βότανο και τα αποξηραμένα ριζώματα του χρησιμοποιούνται για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Το Kachur βοηθά στη βελτίωση της όρεξης διατηρώντας τις πεπτικές λειτουργίες και ενισχύοντας τον μεταβολισμό.
Τι είναι καλός ο λευκός κουρκουμάς;
Ο λευκός κουρκουμάς έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής, ειδικά για άτομα που πάσχουν από αρθρίτιδα. Μάλιστα, αντιμετωπίζει επίσης πληγές και άλλες δερματικές παθήσεις. Μειώνει τον πόνο, χάρη στην κουρκουμενόλη, μια ένωση που λαμβάνεται από αυτό το ρίζωμα.
