Τα διατροφικά στοιχεία μιας κουταλιάς της σούπας βούτυρο=102 θερμίδες, 11,5 γραμμάρια λίπους (7 γραμμάρια κορεσμένα λιπαρά, 4,5 γραμμάρια ακόρεστα λιπαρά), 0 γραμμάρια υδατάνθρακες, 0 γραμμάρια πρωτεΐνης. Όπως μπορείτε να δείτε, το βούτυρο δεν περιέχει υδατάνθρακες και πρωτεΐνη, αλλά περιέχει λίπος. Είναι λίπος!
Τι περιέχει το βούτυρο;
Το
Το βούτυρο περιέχει τουλάχιστον 80% λιπαρά γάλακτος, περίπου 16% νερό, 1,5–2,0% αλάτι και 2% άλλα στερεά γάλακτος. Το λίπος στο βούτυρο είναι περίπου 67% κορεσμένο, 29% μονοακόρεστο και 4% πολυακόρεστο.
Ποιες τροφές περιέχουν άμυλο;
Τύποι αμυλούχων τροφών
- Πατάτες. Οι πατάτες είναι μια εξαιρετική επιλογή αμυλούχων τροφών και καλή πηγή ενέργειας, φυτικών ινών, βιταμινών Β και καλίου. …
- Ψωμί. Το ψωμί, ειδικά οι ποικιλίες ολικής αλέσεως, σιτηρών, καφέ και σπόρων, είναι μια υγιεινή επιλογή για κατανάλωση ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. …
- Προϊόντα δημητριακών. …
- Ρύζι και δημητριακά. …
- Ζυμαρικά στη διατροφή σας.
Το ρύζι περιέχει άμυλο;
Ένα φλιτζάνι λευκό ρύζι που έχει 44 g άμυλο Η διαδικασία επεξεργασίας του λευκού ρυζιού αφαιρεί το πίτουρο και το φύτρο του που περιέχουν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, το ρύζι στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι συχνά εμπλουτισμένο με ορισμένα θρεπτικά συστατικά όπως ο σίδηρος και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Το καλαμπόκι είναι μια από τις πιο αμυλώδεις τροφές.
Ποιο είναι το πιο υγιεινό άμυλο για κατανάλωση;
Φασόλια και όσπρια: Θρεπτικά φασόλια
Μαύρα φασόλια, φακές, φασόλια, φασόλια garbanzo (ρεβίθια), σπαστός, φασόλια φάβα… yum. «Τα πιο υγιεινά αμυλούχα τρόφιμα είναι αυτά που ξεσπούν με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, βάζοντας τα φασόλια και τα όσπρια στην κορυφή της λίστας», λέει η Anna Taylor, MS, RD, LD, CDE.
