Τα λουλούδια δίνουν τη θέση τους σε κόκκινα φρούτα (βατόμουρα) διαμέτρου 3/4 σε σχήμα κυπέλλου, τα οποία είναι βρώσιμα αλλά κάπως ξηρά, εύθρυπτα και δεν προκαλούν νότα Μερικές φορές ονομάζονται συνήθως τσιμπούρι (αν και αυτό Το κοινό όνομα είναι συνήθως πιο κατάλληλο για το παρόμοιο αλλά με λευκά άνθη Rubus parviflorus της Δύσης).
Μπορείς να φας μοβ ανθισμένο βατόμουρο;
Λέγονται από ορισμένες αναφορές ότι είναι ξηρά και χωρίς γεύση και από άλλες αναφορές ότι είναι βρώσιμα, τάρτα, με καλή γεύση αλλά εξαιρετικά σπορώδη. Βιότοπος: Το πορφυρό ανθισμένο βατόμουρο αναπτύσσεται σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη με μέτρια περιεκτικότητα σε υγρασία.
Ποιο μέρος του βατόμουρου είναι βρώσιμο;
Το φρούτο μπορεί να καταναλωθεί ωμό. Αγαπάμε τα φρούτα ως επικάλυψη για ωμό vegan cheesecake, σε smoothies ή απλά τρώγονται απευθείας από το φυτό. Τα φύλλα μπορούν να γίνουν τσάι. Οι νεαροί βλαστοί, που αναδύονται από το έδαφος την άνοιξη, μπορούν να ξεφλουδιστούν και να καταναλωθούν ωμοί.
Πού μπορώ να βρω το Rubus;
Rubus odoratus, το βατόμουρο με μοβ άνθη, το ανθισμένο βατόμουρο ή το βατόμουρο της Βιρτζίνια, είναι ένα είδος Rubus, εγγενές στην ανατολική Βόρεια Αμερική, από τη Νέα Σκωτία δυτικά μέχρι το Οντάριο και το Ουισκόνσιν και νότια κατά μήκος τα Απαλάχια Όρη μέχρι τη Τζόρτζια και την Αλαμπάμα.
Είναι βρώσιμα τα Thimbleberries;
Timbleberry (Rubus parviflorus Nutt.)
Αυτά τα μούρα είναι τάρτα και μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα και να γίνουν μαρμελάδα ή ζελέ και άλλα τρόφιμα όπως ως δέρμα πεμίκαν ή φρούτο. Είναι κόκκινο όταν ωριμάσει. Ψάξτε για δαχτυλίδι στα βουνά, σε μέρη που είναι σκιερά, υγρά και δροσερά.