Ωστόσο, οι ισχυρισμοί ότι το παγωτό Breyers δεν λιώνει έχουν καταρρεύσει … Τα κατεψυγμένα γαλακτοκομικά επιδόρπια δεν χρειάζεται να περιλαμβάνουν τόσα φυσικά συστατικά όπως τα παγωτά (μέσω του New York Times) και συχνά προσθέτουν χημικές ουσίες που αλλάζουν τη διαδικασία τήξης, αλλά θεωρούνται ασφαλείς για κατανάλωση (μέσω Snopes).
Είναι αλήθεια ότι το παγωτό Breyers δεν λιώνει;
Ενώ η ιδέα ότι το παγωτό Breyers δεν λιώνει είναι ψευδής, το παγωτό πρέπει να είναι ένα τόσο απλό επιδόρπιο που αυτή η κρίση ταυτότητας απλώς μας λέει να τρώμε περισσότερο φυσικό παγωτό κρέμα γιατί μερικά από τα συστατικά στα παγωτά είναι λίγο τρομακτικά.
Είναι το παγωτό Breyers πραγματικά παγωτό;
Η Breyers φτιάχνει παγωτό από το 1866, αλλά αν κοιτάξετε προσεκτικά, το παγωτό δεν είναι πια παγωτό. Είναι κατεψυγμένο επιδόρπιο γαλακτοκομικών … Πεκάν βουτύρου και άλλες δημοφιλείς γεύσεις Breyers, όπως μπισκότα και κρέμα, ζύμη για μπισκότα σοκολάτας και βραχώδης δρόμος ονομάζονται πλέον παγωμένο επιδόρπιο γαλακτοκομικών προϊόντων.
Γιατί μερικά παγωτά δεν λιώνουν;
Όσο λιγότερα λιπαρά και περισσότερο νερό στο παγωτό, τόσο πιο αργά λιώνει. Το παγωτό Walmart περιέχει επίσης μια σειρά από συστατικά που χρησιμοποιούνται ως σταθεροποιητές για να βοηθήσουν το παγωτό να διατηρήσει το σχήμα του. Περιλαμβάνουν κόμμι γκουάρ και κόμμι κυτταρίνης.
Υπάρχει παγωτό που δεν λιώνει;
Τώρα Kanazawa Ice μας φέρνει παγωτό μαλακό σερβιρίσματος, το οποίο λέγεται ότι μπορεί να πιαστεί στη φωτιά χωρίς να λιώσει και μπορεί να διατηρήσει το σχήμα του σε θερμοκρασίες 104 βαθμών Φαρενάιτ (40 βαθμούς Κελσίου).
