Πίνακας περιεχομένων:
- Γιατί η νινυδρίνη χρωματίζει τα αμινοξέα;
- Πώς λειτουργεί ο λεκές με νινυδρίνη;
- Τι χρωματίζει η νινυδρίνη;
- Ποιος είναι ο μηχανισμός της δοκιμής νινυδρίνης των αμινοξέων;
Βίντεο: Πώς χρωματίζει η νινυδρίνη τα αμινοξέα;
2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:35
Η
Νινυδρίνη χρησιμοποιείται σε πολλές βιοαναλυτικές τεχνικές, ιδιαίτερα για τη μέθοδο ανάλυσης αμινοξέων. Η νινυδρίνη αντιδρά με την α-αμινομάδα των πρωτογενών αμινοξέων παράγοντας «μωβ του Ruhemann». Το χρωμοφόρο που σχηματίζεται είναι το ίδιο για όλα τα πρωτογενή αμινοξέα.
Γιατί η νινυδρίνη χρωματίζει τα αμινοξέα;
Η
Νινυδρίνη αντιδρά με το δέρμα και δίνει μια κηλίδα μπλε χρώματος λόγω της παρουσίας αμινοξέων στο δέρμα. Ανιχνεύει αμμωνία και αμίνες. Οι νινυδρίνες χρησιμοποιούνται επίσης για την ανίχνευση των πρωτεϊνών λόγω της παρουσίας αμίνης ως λειτουργικής ομάδας.
Πώς λειτουργεί ο λεκές με νινυδρίνη;
Η Νινυδρίνη είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο χημικό αντιδραστήριο για την ανίχνευση λανθάνοντων δακτυλικών σημαδιών σε πορώδεις επιφάνειες όπως χαρτί και χαρτόνιΗ ένωση αντιδρά με το συστατικό αμινοξέος (έκκριν) της εναπόθεσης δακτυλικών αποτυπωμάτων για να δώσει ένα σκούρο μοβ προϊόν γνωστό ως μωβ του Ruhemann (Εικόνα 4).
Τι χρωματίζει η νινυδρίνη;
Νινυδρίνη (2, 2-διυδροξυινδαν-1, 3-διόνη) είναι μια χημική ουσία που χρησιμοποιείται για την ανίχνευση αμμωνίας ή πρωτογενών και δευτερογενών αμινών … Η νινυδρίνη χρησιμοποιείται πιο συχνά για την ανίχνευση δακτυλικών αποτυπωμάτων, καθώς οι τερματικές αμίνες των υπολειμμάτων λυσίνης σε πεπτίδια και πρωτεΐνες που αφαιρούνται στα δακτυλικά αποτυπώματα αντιδρούν με τη νινυδρίνη.
Ποιος είναι ο μηχανισμός της δοκιμής νινυδρίνης των αμινοξέων;
Απάντηση: Ο μηχανισμός αντίδρασης νινυδρίνης είναι ουσιαστικά μια διαδικασία αντίδρασης οξείδωσης και αναγωγής Όταν προσθέτουμε σταγόνες του διαλύματος νινυδρίνης στο δεδομένο δείγμα δοκιμής, η νινυδρίνη δρα ως οξειδωτικός παράγοντας. Αντιδρά με την αμινομάδα της ένωσης, οδηγώντας σε αποκόλληση.
Συνιστάται:
Πού απαμινώνονται τα αμινοξέα;
Αποαμίνωση είναι η αφαίρεση μιας ομάδας αμίνης από ένα μόριο. Στο ανθρώπινο σώμα, η απαμίνωση λαμβάνει χώρα στο το ήπαρ. Είναι η διαδικασία με την οποία διασπώνται τα αμινοξέα. Η αμινομάδα αφαιρείται από το αμινοξύ και μετατρέπεται σε αμμωνία .
Τα πλεονάζοντα αμινοξέα διασπώνται;
Η πέψη των πρωτεϊνών από τη διατροφή έχει ως αποτέλεσμα περίσσεια αμινοξέων, τα οποία πρέπει να αποβάλλονται με ασφάλεια. Στο ήπαρ αυτά τα αμινοξέα απαμινώνονται για να σχηματίσουν αμμωνία. Η αμμωνία είναι τοξική και έτσι μετατρέπεται αμέσως σε ουρία για ασφαλή απέκκριση.
Τα υγρά αμινοξέα του braggs πηγαίνουν άσχημα;
Η διάρκεια ζωής για ένα μη ανοιγμένο μπουκάλι Bragg Liquid Aminos (αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος) είναι 3 χρόνια από την ημερομηνία παραγωγής. Συνιστούν τα ανοιγμένα μπουκάλια να χρησιμοποιούνται καλύτερα μέσα σε 3 έως 6 μήνες προκειμένου να διατηρηθεί η ποιότητα, η φρεσκάδα και η γεύση .
Πώς σχηματίζονται οι πρωτεΐνες από τα αμινοξέα;
Οι πρωτεΐνες σχηματίζονται σε μια αντίδραση συμπύκνωσης όταν τα μόρια αμινοξέων ενώνονται μεταξύ τους και ένα μόριο νερού αφαιρείται. Ο νέος δεσμός που σχηματίζεται σε μόρια πρωτεΐνης όπου τα αμινοξέα έχουν ενωθεί (-CONH) ονομάζεται σύνδεσμος αμιδίου ή πεπτιδικός σύνδεσμος .
Γιατί τα αμινοξέα είναι χειρόμορφα;
Όλα τα αμινοξέα εκτός από τη γλυκίνη είναι χειρόμορφα επειδή όλα περιέχουν τουλάχιστον ένα χειρόμορφο κέντρο Ο κεντρικός άνθρακας έχει τέσσερις διαφορετικές ομάδες συνδεδεμένες. Έτσι, η ένωση μπορεί να υπάρχει ως ένα ζευγάρι μη υπερτιθέμενων κατοπτρικών εικόνων.
