Logo el.boatexistence.com

Πώς σχηματίζονται οι πρωτεΐνες από τα αμινοξέα;

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς σχηματίζονται οι πρωτεΐνες από τα αμινοξέα;
Πώς σχηματίζονται οι πρωτεΐνες από τα αμινοξέα;

Βίντεο: Πώς σχηματίζονται οι πρωτεΐνες από τα αμινοξέα;

Βίντεο: Πώς σχηματίζονται οι πρωτεΐνες από τα αμινοξέα;
Βίντεο: μάθημα 41 "Πρωτεΐνες (εισαγωγή)" . Βιολογία Γ λυκείου , Biology maniax. 2024, Ενδέχεται
Anonim

Οι πρωτεΐνες σχηματίζονται σε μια αντίδραση συμπύκνωσης όταν τα μόρια αμινοξέων ενώνονται μεταξύ τους και ένα μόριο νερού αφαιρείται. Ο νέος δεσμός που σχηματίζεται σε μόρια πρωτεΐνης όπου τα αμινοξέα έχουν ενωθεί (-CONH) ονομάζεται σύνδεσμος αμιδίου ή πεπτιδικός σύνδεσμος.

Πού μετατρέπονται τα αμινοξέα σε πρωτεΐνες;

Κάθε αμινοξύ χορηγείται στο το ριβόσωμα από ένα μόριο μεταφοράς RNA? ανάλογα με τον κώδικα στο αγγελιαφόρο RNA. Αυτά τα αμινοξέα προστίθενται διαδοχικά για να σχηματίσουν μια αλυσίδα αμινοξέων. Αφού προστεθεί το τελευταίο αμινοξύ στην αλυσίδα, αναδιπλώνεται για να σχηματίσει την τελική πρωτεΐνη.

Πώς παράγονται οι πρωτεΐνες;

Οι πρωτεΐνες είναι τα βασικά λειτουργικά μόρια και τα δομικά στοιχεία σε όλα τα κύτταρα. Παράγονται σε μια παρόμοια διαδικασία δύο σταδίων σε όλους τους οργανισμούς – το DNA πρώτα μεταγράφεται σε RNA και μετά το RNA μεταφράζεται σε πρωτεΐνη.

Σε ποιες τροφές βρίσκονται οι πρωτεΐνες;

Πρωτεϊνούχα τρόφιμα

  • άπαχα κρέατα – μοσχάρι, αρνί, μοσχάρι, χοιρινό, καγκουρό.
  • πουλερικά – κοτόπουλο, γαλοπούλα, πάπια, emu, χήνα, πουλιά.
  • ψάρια και θαλασσινά – ψάρια, γαρίδες, καβούρι, αστακός, μύδια, στρείδια, χτένια, μύδια.
  • αυγά.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα – γάλα, γιαούρτι (ειδικά ελληνικό γιαούρτι), τυρί (ειδικά τυρί cottage)

Πού βρίσκονται οι πρωτεΐνες;

Η πρωτεΐνη βρίσκεται σε όλο το σώμα-στους μυς, τα οστά, το δέρμα, τα μαλλιά και σχεδόν σε κάθε άλλο μέρος του σώματος ή ιστό. Αποτελεί τα ένζυμα που τροφοδοτούν πολλές χημικές αντιδράσεις και την αιμοσφαιρίνη που μεταφέρει το οξυγόνο στο αίμα σας. Τουλάχιστον 10.000 διαφορετικές πρωτεΐνες σε κάνουν αυτό που είσαι και σε κρατούν έτσι.

Συνιστάται: