Η ουσία: Τα κοτόπουλα ψησταριάς μπορεί να μην είναι φρέσκα από τη φάρμα, αλλά σίγουρα δεν θα σας βλάψουν. Απλώς φροντίστε να λάβετε υπόψη αυτή τη συμβουλή από το USDA: «Όταν αγοράζετε πλήρως μαγειρεμένο ψητό ή κοτόπουλο γρήγορου φαγητού, βεβαιωθείτε ότι είναι ζεστό τη στιγμή της αγοράς. … Είναι ασφαλές να καταψύξετε έτοιμο κοτόπουλο
Γιατί είναι κακό το κοτόπουλο ψητό;
Μπορείτε να καταναλώνετε περισσότερο νάτριο Ενώ το κοτόπουλο ψησίματος είναι γενικά υγιεινό, υπάρχουν ορισμένες επωνυμίες καταστημάτων που περιέχουν πραγματικά το νάτριο στο πουλί. … Συσκευάζοντας 550 χιλιοστόγραμμα νατρίου ανά μερίδα 3 ουγγιών, οι ειδικοί σημειώνουν ότι αυτό το πουλί περιέχει περίπου εννέα φορές περισσότερο νάτριο από ένα κοτόπουλο ψητό χωρίς αλάτι.
Μπορείς να αρρωστήσεις από κοτόπουλο ψησίματος;
Τα βακτήρια αναπτύσσονται σε θερμοκρασίες μεταξύ 40 και 140 βαθμών Φαρενάιτ. Εάν η θερμοκρασία του κοτόπουλου σας πέσει κάτω από τους 140 -- βρίσκεται σε " ζώνη κινδύνου" και το πουλί μπορεί να μην είναι ασφαλές για φαγητό μετά από μόλις τέσσερις ώρες.
Είναι ασφαλές να φας κοτόπουλο ψητό;
«Το μαγειρεμένο κοτόπουλο, συμπεριλαμβανομένου του κοτόπουλου ψητού, το παραμένει φρέσκο στο ψυγείο για τρεις ή τέσσερις ημέρες», λέει η Christy Brissette, MS, RD, και πρόεδρος της 80 Twenty Nutrition. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του ψυγείου σας είναι ρυθμισμένη στους 40˚F ή πιο κρύα για να μείνετε μακριά από την επικίνδυνη ζώνη.
Είναι υγιεινό να αγοράζετε κοτόπουλο ψητό;
Είναι υγιεινό; Ναι, το κοτόπουλο ψητό είναι μια υγιεινή επιλογή. Το κοτόπουλο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά και τα κοτόπουλα ψησίματος που αγοράζονται από το κατάστημα παρέχουν μια βολική και φθηνή εναλλακτική λύση σε λιγότερο υγιεινές επιλογές γρήγορου φαγητού.
