Πίνακας περιεχομένων:
- Πότε προέκυψε το σκουός;
- Είναι όλα τα σκουός εγγενή στη Βόρεια Αμερική;
- Από ποια κουλτούρα είναι το σκουός;
- Είναι το σκουός εγγενές στην Ευρώπη;
Βίντεο: Πού προήλθε το σκουός;
2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:35
Από την άγρια προέλευσή της στην Κεντρική Αμερική και το Μεξικό έως τις εκατοντάδες διαφορετικές ποικιλίες που καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο σήμερα, η οικογένεια των κολοκυθιών περιλαμβάνει μερικά από τα μεγαλύτερα και πιο διαφορετικά φρούτα του φυτικό βασίλειο και αποτελεί σημαντική πηγή τροφής για πολλούς πολιτισμούς.
Πότε προέκυψε το σκουός;
Αυτό το λαχανικό ήταν άγνωστο στην Ευρώπη μέχρι το στα τέλη του 16ου αιώνα, με το πρώτο γνωστό αρχείο σκουός στον Παλαιό Κόσμο να σημειώνεται το 1591.
Είναι όλα τα σκουός εγγενή στη Βόρεια Αμερική;
Περίπου 15 είδη αποτελούν το Cucurbita, όλα από τα που είναι εγγενή στην Αμερική … Κανένα από τα κολοκυθάκια δεν μπορεί να επιβιώσει περισσότερο από ένα άγγιγμα παγετού και έτσι όλα προέρχονται από ζεστά περιοχές της νότιας Βόρειας Αμερικής, της Κεντρικής Αμερικής και της Βόρειας Νότιας Αμερικής. Δέκα είναι άγρια είδη και πέντε εξημερώθηκαν πριν από πολύ καιρό.
Από ποια κουλτούρα είναι το σκουός;
Η λέξη σκουός προέρχεται από την ινδική λέξη askutasquash της Μασαχουσέτης, που σημαίνει «τρώγεται ωμό ή άψητο». Το σκουός πιστεύεται ότι έχει τις ρίζες του στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, με αρχικούς σπόρους που χρονολογούνται πριν από 12.000 χρόνια σε σπηλιές στον Ισημερινό (1). Το σκουός παραμένει βασική τροφή σε αυτές τις περιοχές.
Είναι το σκουός εγγενές στην Ευρώπη;
Το
το σκουός ήταν άγνωστο στην Ευρώπη κατά τον Μεσαίωνα αφού προέρχεται από την αμερικανική ήπειρο (καθώς και τα φασόλια). … Και οι δύο λέξεις χρησιμοποιήθηκαν για το ίδιο λαχανικό στον Μεσαίωνα, και το σκουός είναι λέξη αμερικανικής ινδιάνικης προέλευσης.
Συνιστάται:
Από πού προήλθε το όνομα jerry που κατασκευάστηκε;
Αλλά στα μέσα του 19ου αιώνα εμφανίστηκε μια άλλη λέξη: jerry-built σημαίνει «χτισμένο φτηνά και χωρίς ουσιαστικό τρόπο» καθώς και «απρόσεκτα ή βιαστικά συναρμολογημένο». Η προέλευση αυτής της λέξης είναι άγνωστη, αν και υπάρχουν πολλές εικασίες ότι προέρχεται από κάποιο φτωχό σλοβάκι που ονομάζεται Τζέρι, το οποίο είναι παρατσούκλι για τον Τζέρεμι ή τον Ιερεμία .
Μπορείτε να σερβίρετε το μπράτσο σε σκουός;
Μπορείτε να σερβίρετε από το χέρι σε σκουός; Η σύντομη απάντηση είναι ναι, αλλά είναι αρκετά ασυνήθιστο. Το overhand serve χρησιμοποιείται πιο συχνά από αρχάριους που συνηθίζουν στην αίσθηση της ρακέτας και στο άνετο κράτημα. Επίσης, ως ερασιτέχνης παίκτης σκουός χρησιμοποιώντας μια λαβή, μπορείτε να αποκτήσετε πολύ περισσότερη δύναμη .
Πότε να μαζέψετε κόκκινο σκουός;
Μαζέψτε την κόκκινη κολοκύθα κούρι μόλις τα φύλλα στεγνώσουν και το δέρμα σκουρύνει. Οι καρποί θα πρέπει να αρχίσουν να ωριμάζουν νωρίς τον Σεπτέμβριο, αλλά το καλύτερο είναι να μαζέψετε την κολοκύθα σας όταν το στέλεχος έχει στεγνώσει και το φύλλωμα έχει γίνει κίτρινο .
Παγώνει καλά η κατσαρόλα του σκουός;
Αν έχετε φτιάξει περισσότερη κατσαρόλα για σκουός από όση μπορείτε να καταναλώσετε μέσα σε λίγες μέρες, δοκιμάστε να την καταψύξετε πριν την πετάξετε. Το σκουός είναι ένα λαχανικό που καταψύχεται εύκολα και το καταψύχεται καλύτερα μετά το μαγείρεμα Αυτό θα αποτρέψει τον πολλαπλασιασμό τυχόν βακτηρίων καθώς καταψύχονται μαζί με το φαγητό .
Είναι το σκουός αληθινή λέξη;
Είναι απολύτως αλήθεια ότι το squash είναι λαχανικό, αλλά αυτή η λέξη δεν σχετίζεται με το ρήμα. Το ουσιαστικό squash, σε σχέση με ένα λαχανικό, προέρχεται στα αγγλικά από την ιθαγενή αμερικανική γλώσσα Narragansett τον 17ο αιώνα. Είναι μια συντομευμένη έκδοση της αρχικής λέξης asquatasquash .
