Έτσι αντί για το ψυγείο: Φυλάξτε το σε δροσερό, ξηρό μέρος. Όταν η σοκολάτα διατηρείται σε σταθερή θερμοκρασία κάτω από 70°F (ιδανικά μεταξύ 65 και 68°F) και σε υγρασία μικρότερη από 55%, το γαλάκτωμα στερεών κακάο και βουτύρου κακάο θα παραμείνει σταθερό για μήνες.
Είναι καλύτερη η σοκολάτα στο ψυγείο ή στο ντουλάπι;
" Η σοκολάτα πρέπει πάντα να φυλάσσεται σε ένα ελαφρώς δροσερό, ξηρό, σκοτεινό μέρος, όπως ντουλάπι ή ντουλάπι σε θερμοκρασίες μικρότερες από 21°C για να διασφαλιστεί ότι δεν διακυβεύεται η ποιότητα, " απάντησε η Cadbury Australia, ακολουθούμενη από ένα χαμογελαστό emoji.
Η σοκολάτα υποτίθεται ότι βρίσκεται στο ψυγείο;
Σύμφωνα με την Cadbury, η σοκολάτα δεν πρέπει να διατηρείται στο ψυγείοΣυγγνώμη, ψυγεία. … "Η σοκολάτα θα πρέπει πάντα να φυλάσσεται σε ένα ελαφρώς δροσερό, ξηρό, σκοτεινό μέρος όπως ντουλάπι ή ντουλάπι σε θερμοκρασίες μικρότερες από 21°C για να διασφαλιστεί ότι η ποιότητα δεν διακυβεύεται. "
Διατηρείται περισσότερο η σοκολάτα στο ψυγείο;
Κατά γενικό κανόνα, η σοκολάτα ψυγείου μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής της κατά τουλάχιστον 25%, ενώ η κατάψυξη μπορεί να την παρατείνει κατά 50% ή περισσότερο. Τοποθετήστε το αρχικό κουτί σε μια πλαστική σακούλα κατάψυξης βαρέως τύπου, σφραγίστε το καλά και μετά βάλτε το στο ψυγείο για έως και ένα χρόνο ή καταψύξτε για έως και 18 μήνες για καλύτερη ποιότητα.
Γιατί δεν πρέπει να βάζετε τη σοκολάτα στο ψυγείο;
Η σοκολάτα απορροφά εύκολα τις μυρωδιές ό,τι υπάρχει στο ψυγείο (τυρί ροκφόρ, αρνίσιο κάρυ - καταλαβαίνετε). Η υγρασία στο ψυγείο μπορεί επίσης να οδηγήσει σε «άνθιση ζάχαρης», που σημαίνει ότι η ζάχαρη ανεβαίνει στην επιφάνεια και αποχρωματίζει τη σοκολάτα (που δεν έχει καμία επίδραση στη γεύση, αλλά δεν φαίνεται πολύ ελκυστική).
