Logo el.boatexistence.com

Πρέπει να καλύψω τα λαχανικά μου;

Πίνακας περιεχομένων:

Πρέπει να καλύψω τα λαχανικά μου;
Πρέπει να καλύψω τα λαχανικά μου;

Βίντεο: Πρέπει να καλύψω τα λαχανικά μου;

Βίντεο: Πρέπει να καλύψω τα λαχανικά μου;
Βίντεο: Πώς ζεματίζουμε τα λαχανικά; (Μπλανσάρισμα) | Γαστρονόμος 2024, Ενδέχεται
Anonim

Δεν θα μπορείτε να τα βάλετε όλα ταυτόχρονα. Προσθέστε μια μεγάλη παρτίδα, σκεπάστε τα και μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά. … Τα 3 κιλά ακούγονται σαν πολλά λαχανικά, αλλά μαγειρεύονται στο μισό μέγεθος της κατσαρόλας σας μόλις τελειώσουν. Μόλις είναι όλα μέσα, μαγειρέψτε τα σκεπασμένα για μια ώρα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Πόσο κρύο μπορούν να αντέξουν τα κολάρα;

Τα κολάρα μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες 20 βαθμούς F ή λιγότερο σε ορισμένες περιπτώσεις. Έχουν πιο γλυκιά γεύση μετά από ελαφρύ παγετό. Εικόνα 4. Για να μαζέψετε κολάρα, κόψτε μικρά φυτά στο επίπεδο του εδάφους ή αφαιρέστε τα κάτω φύλλα καθώς μεγαλώνει το φυτό.

Πώς προστατεύετε τα λαχανικά από τον παγετό;

Αν και τα κολάρα είναι φυσικά ανθεκτικά λαχανικά που ανέχονται όλους εκτός από τους πιο βαρείς παγετούς, μπορείτε να παρατείνετε την εποχή παρέχοντας κάποια προστασία από τον παγετό. Η απλούστερη συσκευή είναι επιπλέοντα καλύμματα σειρών -- ελαφρύ αγροτικό ύφασμα που απλώνεται απευθείας πάνω από κολάρα και παρέχει προστασία από μέτριους παγετούς.

Ο κρύος καιρός βλάπτει τα λαχανικά;

Τα λαχανικά είναι το πιο ανθεκτικό στο κρύο από οποιοδήποτε άλλο φυτό στην ανθεκτική στο κρύο οικογένεια Brassica. Τα κολάρα μπορούν να αντέξουν τις χειμερινές θερμοκρασίες. μέχρι τους 5 F. και συνήθως βγαίνουν στο κρύο ακόμα πιο γευστικά.

Πόσο καιρό χρειάζεται για να μαλακώσουν τα λαχανικά;

Μόλις είναι όλα μέσα, μαγειρέψτε τα σκεπασμένα για μία ώρα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Κάντε ένα γευστικό τεστ για να δείτε αν έχουν τελειώσει μετά από μια ώρα. Αν δεν είναι τελείως τρυφερά και γευστικά, μαγειρέψτε τα για άλλα 15 λεπτά. Μια ώρα το κάνει συνήθως.

Συνιστάται: