Πίνακας περιεχομένων:
- Τι κάνει η θεοβρωμίνη στους ανθρώπους;
- Πού βρίσκεις τη θεοβρωμίνη;
- Υπάρχει θεοβρωμίνη στη ζεστή σοκολάτα;
- Ποιες είναι οι παρενέργειες της θεοβρωμίνης;
Βίντεο: Ποιες τροφές περιέχουν θεοβρωμίνη;
2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:35
Η θεοβρωμίνη βρίσκεται σε προϊόντα σοκολάτας, τσαγιού και κακάο (Graham, 1984a; Shively & Tarka, 1984; Stavric, 1988).
Τι κάνει η θεοβρωμίνη στους ανθρώπους;
Σύμφωνα με την Εθνική Βάση Δεδομένων Επικίνδυνων Ουσιών: "Έχει δηλωθεί ότι "σε μεγάλες δόσεις" η θεοβρωμίνη μπορεί να προκαλέσει ναυτία και ανορεξία και ότι η ημερήσια πρόσληψη 50-100 g κακάο (0,8-1,5 g θεοβρωμίνης) από τον άνθρωπο έχει συσχετιστεί με εφίδρωση, τρόμο και σοβαρό πονοκέφαλο». Περιστασιακά, οι άνθρωποι (κυρίως οι …
Πού βρίσκεις τη θεοβρωμίνη;
Η θεοβρωμίνη είναι το κύριο αλκαλοειδές που βρίσκεται στο κακάο και τη σοκολάτα. Η σκόνη κακάο μπορεί να ποικίλλει στην ποσότητα θεοβρωμίνης, από 2% θεοβρωμίνη, έως υψηλότερα επίπεδα γύρω στο 10%. Το βούτυρο κακάο περιέχει μόνο ίχνη θεοβρωμίνης.
Υπάρχει θεοβρωμίνη στη ζεστή σοκολάτα;
Ζεστά ροφήματα κακάο (σοκολάτα) κατά μέσο όρο 65 mg θεοβρωμίνης και 4 mg καφεΐνης ανά μερίδα 5 ουγκιών και σοκολατούχο γάλα που παρασκευάζεται από διάφορα μείγματα ζάχαρης κακάο κατά μέσο όρο 58 mg θεοβρωμίνης και 5 mg καφεΐνης ανά μερίδα 8 ουγκιών.
Ποιες είναι οι παρενέργειες της θεοβρωμίνης;
Έχει αναφερθεί ότι η λήψη 1.500mg/ημέρα θεοβρωμίνης για μεγάλες χρονικές περιόδους μπορεί να προκαλέσει ναυτία, πονοκεφάλους, αρνητικές διαθέσεις και απώλεια όρεξης Υψηλές ποσότητες έχουν επίσης προκαλέσει εφίδρωση, τρόμος και γαστρεντερικά προβλήματα σε μερικούς ανθρώπους, παρόμοια με ορισμένες από τις ανεπιθύμητες ενέργειες της καφεΐνης.
Συνιστάται:
Ποιες τροφές περιέχουν καεμπφερόλη;
Οι πιο πλούσιες φυτικές πηγές καμπφερόλης (mg/100 g φρέσκου βάρους) είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το kale, και βότανα όπως ο άνηθος, το σχοινόπρασο και το εστραγκόν. Τα φύλλα αγριοπράσου ή ράμπες (100 g φρέσκου βάρους) αναφέρθηκε ότι περιέχουν 50,2 και 32,5 mg κερκετίνης και καμπφερόλης, αντίστοιχα [
Ποιες τροφές περιέχουν σταυρανθή;
Τα σταυρανθή λαχανικά είναι μια ποικιλόμορφη ομάδα που περιλαμβάνει μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο, λάχανο, bok choy, ρόκα, λαχανάκια Βρυξελλών, κολάρδα, κάρδαμο και ραπανάκια . Ποια είναι τα πιο κοινά σταυρανθή; Τι κοινό έχουν το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο, το λάχανο και το bok choy;
Ποιες τροφές περιέχουν βενζοϊκά;
Πλούσιες φυσικές πηγές βενζοϊκών μπορούν να βρεθούν σε μούρα, δαμάσκηνα, τσάι, ορισμένα βότανα και μπαχαρικά όπως μοσχοκάρυδο, κανέλα, κασσία, γαρίφαλο και σε μικρότερες ποσότητες, άλλα τρόφιμα όπως γάλα, τυρί, γιαούρτια, σόγια, ξηροί καρποί και όσπρια .
Ποιες τροφές περιέχουν μυριστικό οξύ;
Ποιες τροφές περιέχουν Μυριστικό Οξύ. βούτυρο μοσχοκάρυδου έχει 75% τριμυριστίνη, το τριγλυκερίδιο του μυριστικού οξέος. Εκτός από το μοσχοκάρυδο, το μυριστικό οξύ είναι 16% του ελαίου καρύδας και του φοινικοπυρηνέλαιου, 7-12% του λίπους βουτύρου σε λίπος βουτύρου.
Ποιες τροφές περιέχουν φαρνεσόλη;
Διατροφικές πηγές που περιέχουν φαρνεσόλη είναι πολλά φρούτα όπως δαμάσκηνα, μύρτιλλα, βερίκοκα, σμέουρα, ροδάκινα ντομάτες και φράουλες και βότανα όπως λεμονόχορτο και χαμομήλι (121, 122), και τα αιθέρια έλαια της σιτρονέλλας και των σπόρων ambrette (123) .
