Vintage σαμπάνια διαρκεί εύκολα 10+ χρόνια σε καλή ποιότητα. Αυτό σημαίνει ότι ένα μπουκάλι Bollinger ή Veuve Clicquot που αγοράσατε πριν από μια δεκαετία είναι πιθανότατα μια χαρά τώρα.
Πόσο καιρό μπορείτε να κρατήσετε τη σαμπάνια Bollinger;
Κατά κανόνα, οι μη vintage σαμπάνιες μπορούν να διατηρηθούν κλειστές για τρία έως τέσσερα χρόνια και οι vintage cuvés για πέντε έως δέκα χρόνια. Οι σαμπάνιες θα αλλάζουν καθώς γερνούν – οι περισσότερες θα αποκτήσουν πιο βαθύ, χρυσαφί χρώμα και θα χάσουν μέρος από τον αναβρασμό τους.
Πόσο καιρό διαρκεί το Bollinger;
Bollinger παλαιώνει τα μη εκλεκτής ποιότητας κρασιά του τρία χρόνια και τα κρασιά vintage πέντε έως οκτώ χρόνια.
Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν η σαμπάνια είναι κακή;
Τα σημάδια ότι η σαμπάνια έχει χαθεί
- Άλλαξε χρώμα. Η κακή σαμπάνια μπορεί να γίνει βαθύ κίτρινο ή χρυσό. Αν μοιάζει με αυτό, μάλλον δεν είναι καλό να πίνετε πια.
- Είναι χοντρό. Ουου. …
- Μυρίζει ή έχει άσχημη γεύση. Η σαμπάνια θα έχει μια ξινή μυρωδιά και γεύση όταν δεν είναι πλέον καλή για να την πιείτε.
Μπορείς να αρρωστήσεις από ληγμένη σαμπάνια;
Μπορεί η παλιά σαμπάνια να με αρρωστήσει; Παλιά σαμπάνια (ή οποιοδήποτε αφρώδες κρασί για αυτό το θέμα) δεν θα σας αρρωστήσει (εκτός φυσικά αν το παρακάνετε). … Αν φαίνεται δυσάρεστο, μυρίζει δυσάρεστα και μερικές μικρές σταγόνες στη γλώσσα σας έχουν δυσάρεστη γεύση, τότε ναι, το κρασί έχει χαλάσει αλλά δεν θα σας αρρωστήσει.
