Το
Rabri (IAST: Rabaḍī) είναι ένα γλυκό πιάτο με βάση το συμπυκνωμένο γάλα, προερχόμενο από την ινδική υποήπειρο, που παρασκευάζεται με βρασμό του γάλακτος σε χαμηλή φωτιά για μεγάλο χρονικό διάστημα μέχρι γίνεται πυκνό και αλλάζει το χρώμα του σε υπόλευκο ή ανοιχτό κίτρινο.
Είναι το rabri και το kulfi το ίδιο;
Το
Rabri είναι ένα κρεμώδες παχύρρευστο παρασκεύασμα αφού το γάλα έχει μειωθεί στο ένα τρίτο. Η διαδικασία είναι ένα αργό βράσιμο του γάλακτος με συνεχή ανάδευση. Το Kulfi φτιαγμένο με αυτόν τον τρόπο με ράμπρι έχει πολύ καλή γεύση και δεν μπορείτε να το συγκρίνετε με το kulfi που βγάζετε έξω.
Από τι είναι φτιαγμένο το ράμπρι;
Το
Το Rabri γνωστό και ως rabdi είναι ένα παραδοσιακό γλυκό πιάτο της Βόρειας Ινδίας που παρασκευάζεται με πλήρες λιπαρό γάλα, ζάχαρη, κάρδαμο και ξηρούς καρπούς. … Το Rabri έχει πολύ νόστιμο, κρεμώδες και γεμάτο γεύσεις από κάρδαμο και σαφράν.
Είναι το rabdi γλυκό από τη Βεγγάλη;
Οι Τιβάρι και Σάρμα δίδαξαν στους Μπενγκάλι πώς να ερωτεύονται το γλυκό Υπάρχει ένα ολόκληρο χωριό στη Βεγγάλη που κάνει ράμπντι Καθώς η Αμιτάβα έδειξε το δρόμο ένα χειμωνιάτικο πρωινό, έφτασα εκεί με μερικούς φίλους.
Είναι το rabri καλό για την υγεία;
Οφέλη για την υγεία
Παρέχει παρέχει ασβέστιο, χρήσιμο για υγιή οστά και δόντια. Είναι γεμάτο με απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Α, η οποία είναι πολύ σημαντική για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού μας συστήματος.
