Πίνακας περιεχομένων:
- Πώς διορθώνετε την πουτίγκα;
- Πώς παχύνετε τη συνοχή της πουτίγκας;
- Ποιο είναι το καλύτερο πυκνωτικό για πουτίγκα;
- Γιατί δεν παχαίνει η πουτίγκα μου;
Βίντεο: Μπορείτε να πήξετε την πουτίγκα;
2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:36
Μπορείτε είτε να πήξετε την πουτίγκα πυκνώνοντας το υγρό που χρησιμοποιείτε είτε να την πήξετε προσθέτοντας κάτι από το οποίο είναι φτιαγμένο το άμυλο Τι είναι αυτό; Έχετε μια εξαιρετική επιλογή όταν πρόκειται για πηκτικά με τη μορφή αμύλου αραβοσίτου που προστίθεται εύκολα σε οποιεσδήποτε πουτίγκες, από κέικ σοκολάτας έως οποιεσδήποτε πουτίγκες κρέμας.
Πώς διορθώνετε την πουτίγκα;
Ο ευκολότερος τρόπος για να πήξετε τη στιγμιαία πουτίγκα που είναι πολύ αραιή είναι να προσθέσετε ένα άλλο πακέτο ή μερικό πακέτο μείγματος πουτίγκας στιγμής. Αυτό θα αυξήσει την αναλογία των αμύλων και των πηκτικών παραγόντων προς το υγρό, το οποίο θα πρέπει να το πυκνώσει στη σωστή σύσταση.
Πώς παχύνετε τη συνοχή της πουτίγκας;
Κατά γενικό κανόνα, τέσσερις ουγγιές ενός αραιού υγρού μπορούν να παχυνθούν σε πυκνότητα πουτίγκας/"εξαιρετικά πηχτό" ανακατεύοντας σε τρεις έως τέσσερις κουταλιές της σούπας παραδοσιακό πυκνωτικό σε σκόνη στο υγρό έντονα.
Ποιο είναι το καλύτερο πυκνωτικό για πουτίγκα;
Οι καλύτεροι τρόποι για να πήξετε την πουτίγκα σας
- Κρόκοι αυγών. Διαχωρίστε τους κρόκους των αυγών σας από τα ασπράδια. …
- Ασπράδια αυγών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα ασπράδια για να σφίξετε την πουτίγκα σας. …
- Γάλα εβαπορέ. …
- Σπυκνωμένο γάλα. …
- Ζελατίνη σε σκόνη. …
- Φύλλο ζελατίνης φύλλων. …
- Άγαρ-Άγαρ. …
- Xanthan Gum.
Γιατί δεν παχαίνει η πουτίγκα μου;
Ο κύριος τρόπος για να πήξετε την πουτίγκα χωρίς να προσθέσετε επιπλέον πυκνωτικά είναι να βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε πόσο ακριβώς την ανακατεύετε. Αν το ανακατέψετε πολύ δυνατά, μπορεί να γίνει πολύ νερουλό. Αν το ανακατέψετε πολύ λίγο, τα υλικά δεν θα ενωθούν όπως θα έπρεπε.
Συνιστάται:
Μπορείτε να παγώσετε το κουρκούτι για πουτίγκα του Γιορκσάιρ;
Πώς να παγώσετε τη ζύμη πουτίγκας του Γιορκσάιρ. … Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να καταψύξετε το μείγμα πουτίγκας του Γιορκσάιρ αν έχετε κάνει λίγο παραπάνω. Το αδειάζετε σε μια σακούλα κατάψυξης (βεβαιωθείτε ότι είναι πραγματικά παχύρρευστα), σφραγίστε το και μετά παγώστε το.
Γιατί η πουτίγκα βγάζει δέρμα;
Σχηματίζεται ένα λεπτό, ξηρό «δέρμα» στην επιφάνεια των πουτίγκων γιατί καθώς το μείγμα θερμαίνεται, συμβαίνουν δύο πράγματα: Το νερό εξατμίζεται και οι πρωτεΐνες και η ζάχαρη γίνονται πιο συμπυκνωμένα. Μαζί, αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα ξηρό φράγμα στην επιφάνεια του υγρού .
Η πουτίγκα αγάπησε το sanji;
Πουντινγκ που προσποιείται την αγάπη για την Sanji Μακριά από την οικογένειά της, η Pudding δείχνει μια άλλη προσωπικότητα, που μοιάζει περισσότερο με τον πραγματικό της εαυτό. … Φαινόταν ότι αγαπούσε αληθινά τον Σάντζι και ήθελε να τον παντρευτεί, αλλά καταλάβαινε τις επιθυμίες του να ήθελε να επιστρέψει στο πλήρωμά του, και μάλιστα ήταν πρόθυμη να βοηθήσει τους συναδέλφους του να τον σώσουν .
Πώς να πήξετε την πούδρα;
Το Chinchilla λέει ότι ο μόνος τρόπος για να εφαρμόσετε τη σκόνη σκληρότητας είναι να την πιέσετε στο δέρμα σας όσο το foundation σας είναι ακόμα υγρό "Θα πρέπει να πιέσετε πούδρα στο δέρμα σας με ένα επίπεδο σχήμα πινέλο ή τζούρα πούδρας», λέει.
Μπορείτε να παγώσετε κολλώδη πουτίγκα καραμέλας;
Ναι, μπορείτε μπορείτε να παγώσετε κολλώδη πουτίγκα καραμέλας για περίπου 3 μήνες. Μπορείτε να παγώσετε την κολλώδη πουτίγκα καραμέλας είτε άψητη είτε ψημένη που σημαίνει ότι μπορείτε επίσης να καταψύξετε και τα υπολείμματα της πουτίγκας. Μπορείτε ακόμη και να καταψύξετε τη σάλτσα του toffee ξεχωριστά .
