Βεβαιωθείτε ότι έχετε αυτή τη λίστα με μαλτέζικα φαγητά όταν επισκέπτεστε, ώστε να μπορείτε να δοκιμάσετε ένα ή περισσότερα από αυτά τα δημοφιλή και παραδοσιακά φαγητά
- Ħobż/Ftira biż-Żejt – Open Sandwich.
- Pastizzi – Αλμυρά κέικ με τυρί ή μπιζέλια.
- Stuffat tal-Fenek – Rabbit Stew.
- Bigilla – Πάστα φασολιών Μάλτας.
- Torta tal-Lampuki – Lampuki Pie.
- Καρνίτα – Χταπόδι.
Τι είναι το εθνικό πιάτο της Μάλτας;
Stuffatt Tal-Fenek (Κουνέλι στιφάδο) Κάθε οικογένεια της Μάλτας έχει τη δική της συνταγή για στιφάδο κουνελιού, αλλά μερικά από τα καλύτερα μπορείτε να βρείτε στο Tal- Petut στο Birgu. Ιδού το εθνικό πιάτο της Μάλτας, ένα που κάθε περήφανος Μαλτέζος τρέφεται σχεδόν από τη γέννησή του.
Οι Μαλτέζοι τρώνε κουνέλι;
Το αδιαμφισβήτητο εθνικό πιάτο της Μάλτας είναι τα γεμιστά tal-fenek- κουνέλι στιφάδο. Τα άγρια κουνέλια δεν ήταν αυτόχθονα στα νησιά της Μάλτας. … Αλλά τα κουνέλια άκμασαν στην ύπαιθρο της Μάλτας και έγιναν μέρος της τοπικής διατροφής, παρέχοντας κρέας στους ντόπιους κυνηγούς.
Πώς είναι το φαγητό στη Μάλτα;
Η μαλτέζικη κουζίνα είναι επηρεασμένη σε μεγάλο βαθμό από την Ιταλία, ιδιαίτερα τη Σικελία, αλλά με μια απότομη αραβική/Βόρεια Αφρική και μια μεγάλη δόση από τη Μάλτα. Τα ορεκτικά συνήθως είναι σούπες, ζυμαρικά, ριζότο, antipasti ή ντιπ με ψωμί ή μπισκότα, ενώ τα κύρια περιλαμβάνουν ζυμαρικά και ψητά πατάτας στο σπίτι, αλλά το φαγητό έξω είναι γενικά κρέας ή ψάρι
Είναι το μαλτέζικο φαγητό παρόμοιο με το ιταλικό;
Παραδοσιακά, αυτό το μαλτέζικο φαγητό περιλαμβάνει χοιρινό και λίπος σε αυτό και είναι παρόμοιο με το Ιταλικό salsiccia Τα φρέσκα λουκάνικα της Μάλτας παρασκευάζονται επίσης συχνά με σκόρδο, αλλά τα ξηρά λουκάνικα παρασκευάζονται χωρίς το. Υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε αυτά τα λουκάνικα, όπως ψητά, καπνιστά, στον ατμό, βραστά και τηγανητά.
