Το
Το νεροκάρδαμο είναι μια πηγή σιδήρου που παρέχει 2,2mg σιδήρου ανά 100g (16% RDA) και 13% της RDA ανά μερίδα 80g. Το νεροκάρδαμο είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία είναι γνωστό ότι αυξάνει την απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου.
Το κάρδαμο έχει περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι;
Αυτό το πικάντικο πράσινο έχει περισσότερες από 15 βασικές βιταμίνες και μέταλλα, όπως σίδηρο, βιταμίνη C και ασβέστιο. … Αν συγκρίνετε το κάρδαμο με άλλα τρόφιμα κατά βάρος, περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από τα εσπεριδοειδή, περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι και περισσότερο ασβέστιο από το γάλα.
Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση νεροκάρδαμου;
Η κατανάλωση νεροκάρδαμου μπορεί να βοηθήσει να στηρίξει την υγεία της καρδιάς σας. Τα αντιοξειδωτικά (ιδιαίτερα τα καροτενοειδή) έχουν συνδεθεί με χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και ακόμη και χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών.
Μπορείς να τρως νεροκάρδαμο κάθε μέρα;
Μπορείτε μπορείτε να τρώτε νεροκάρδαμο καθημερινά και, καθώς το νεροκάρδαμο πωλείται σε όλα τα σούπερ μάρκετ, είναι εύκολο να πάρετε το διατροφικό σας συμπλήρωμα! Το νεροκάρδαμο (nasturtium officinale) είναι μια υπερτροφή. Γνωρίζουμε ήδη ότι το κάρδαμο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, που περιέχει πάνω από 50 ζωτικής σημασίας βιταμίνες και μέταλλα.
Μπορείς να φας πάρα πολύ κάρδαμο;
Το
Το νεροκάρδαμο είναι κατάλληλο για όλες τις ηλικίες, εκτός από εκείνες με πέτρες στα νεφρά ή που κινδυνεύουν από πέτρες στα νεφρά. Αυτό συμβαίνει επειδή το νεροκάρδαμο περιέχει πολλά οξαλικά, ενώσεις που μπορούν να προκαλέσουν το σχηματισμό λίθων. Για αυτόν τον λόγο, είναι σημαντικό να μην τρώτε πολύ νεροκάρδαμο ή να ζητήσετε τη συμβουλή ενός επαγγελματία υγείας.
