Με άλλα λόγια, οι πεπίτες είναι σπόροι κολοκύθας, αλλά προέρχονται μόνο από ορισμένους τύπους κολοκύθας και δεν χρειάζονται ξεφλούδισμα.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των σπόρων κολοκύθας και της πεπίτας;
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των σπόρων κολοκύθας και της πεπίτας; Οι πεπίτες είναι ένα είδος κολοκυθόσπορου, αλλά δεν θα τις βρείτε να κρύβονται σε καμία κολοκύθα. Δεν είναι, όπως πολλοί άνθρωποι πιστεύουν, το εσωτερικό μέρος κάθε κολοκυθόσπορου. Αντίθετα, πεπίτες στην πραγματικότητα αναπτύσσονται χωρίς κέλυφος μόνο σε κολοκύθες Στυρίας ή ελαιούχους σπόρους
Είναι οι πεπίτες τόσο υγιεινές όσο οι σπόροι κολοκύθας;
Οι πεπίτες και οι σπόροι κολοκύθας είναι και οι δύο πυκνοί σε θρεπτικά συστατικά Ανά He althline, εκτός από το ότι περιέχουν μια στερεή δόση ψευδαργύρου, η οποία μπορεί να υποστηρίξει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, κολοκύθα Οι σπόροι διαθέτουν υψηλή συγκέντρωση σιδήρου που βοηθά στην κυκλοφορία του αίματος.
Τι είναι το υποκατάστατο της πεπίτας;
Αν δεν έχετε πεπίτες, μπορείτε να αντικαταστήσετε:
- Σαν σνακ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρους σπόρους κολοκύθας (με τη φλούδα).
- Ή - Χρησιμοποιήστε τους ηλιόσπορους ολόκληρους ως σνακ ή χωρίς το κέλυφος τους χρησιμοποιήστε τους ως επικάλυψη για σαλάτες ή σούπες.
- Ή - Χρησιμοποιήστε κουκουνάρι (το καλύτερο φρυγανισμένο) ως σνακ ή για να προσθέσετε τα χόρτα της σαλάτας σας ή μια σούπα.
Τι γεύση έχουν οι πεπίτες;
Όπως πολλοί ξηροί καρποί και σπόροι, οι πεπίτες έχουν καλύτερη γεύση όταν ψηθούν και αλατιστούν. Η γεύση είναι καρυδιού, ευχάριστα λιπαρή και τραγανή, αλλά όχι σκληρή. Εάν μπορείτε να βρείτε μόνο ωμές πεπίτες, είναι εύκολο να τοστάρετε στο σπίτι.
