Περιμένετε μέχρι να ωριμάσουν τα σύκα για συγκομιδή Τα σύκα δεν θα συνεχίσουν να ωριμάζουν αφού μαζευτούν όπως πολλά άλλα φρούτα. Μπορείτε να πείτε ότι είναι ώρα για τη συγκομιδή των σύκων όταν οι λαιμοί των φρούτων μαραθούν και οι καρποί κρέμονται. Αν μαζέψετε ένα σύκο πολύ νωρίς, θα έχει φρικτή γεύση. τα ώριμα φρούτα είναι γλυκά και νόστιμα.
Πώς μοιάζει ένα σύκο όταν είναι ώριμο;
Βλέποντας, τα ώριμα σύκα τείνουν να γέρνουν ενώ κρέμονται στο δέντρο ή στο θάμνο, έχουν μεγαλύτερο διακριτικό μέγεθος από τον ανώριμο πράσινο καρπό και με εξαίρεση μερικές ποικιλίες έχουν αλλαγή στο χρώμα. Με την αφή, τα ώριμα σύκα πρέπει να είναι μαλακά όταν πιέζονται απαλά. Τα άγουρα σύκα παραμένουν σταθερά.
Τι μήνα είναι έτοιμα να μαζέψετε τα σύκα;
Συγκομιδή αρχές καλοκαιριού και τέλη φθινοπώρου. Φρέσκα φρούτα, αποξήρανση και μαρμελάδα.
Τι εποχή του χρόνου είναι ώριμα τα σύκα;
Για θερμότερα και εσωτερικά κλίματα, ο συνήθης χρόνος συγκομιδής είναι μεταξύ Ιουνίου και Σεπτεμβρίου. Σε ορισμένες τροπικές τοποθεσίες, οι συκιές μπορεί να αποδίδουν κάποιους καρπούς καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, με αυξημένη παραγωγή στις αρχές του καλοκαιριού και στα μέσα του χειμώνα.
Μπορείτε να αφήσετε τα σύκα να ωριμάσουν;
Βασικά, ένα σύκο που έχει ήδη ξεκινήσει τη διαδικασία ωρίμανσης θα συνεχίσει να ωριμάζει ακόμη και έξω από το δέντρο, έτσι ένα σύκο που είναι μαλακό και γεμάτο, αλλά όχι τόσο γλυκό και ζουμερό όσο ελπίζετε, θα γίνει πιο ώριμο αν το αφήνεις στον πάγκο σου για λίγες μέρες.
