Ενώ το cabernet sauvignon καλλιεργείται σε πολλές Χώρες της Νότιας Αμερικής, συμπεριλαμβανομένης της Αργεντινής, ο πιο γνωστός παραγωγός είναι η Χιλή στις περιοχές Aconagua, Maipo Valley, Colchagua και Curicó. Άλλες Περιφέρειες. Άλλες χώρες με παραγωγή cabernet sauvignon περιλαμβάνουν τη Νότια Αφρική, την Ισπανία και τη Νέα Ζηλανδία.
Από πού είναι το καλύτερο cabernet sauvignon;
Napa Valley, Καλιφόρνια, ΗΠΑ Η Napa Valley είναι διάσημη για την παραγωγή κρασιού Cabernet Sauvignon και είναι γνωστή ως μία από τις καλύτερες περιοχές cabernet sauvignon, όχι μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες αλλά και στον κόσμο. Οι λάτρεις του κρασιού σε όλο τον κόσμο εντυπωσιάζονται από τον πλούσιο χαρακτήρα και τις γεμάτες νότες μαύρων φρούτων.
Ποια είναι η προέλευση του Cabernet Sauvignon;
Αν και προέρχεται από Γαλλία, σήμερα το Cabernet Sauvignon είναι ένα διεθνές σταφύλι που παράγεται σχεδόν σε όλες τις μεγάλες οινοποιητικές περιοχές παγκοσμίως, αν και η ποικιλία τείνει να προτιμά θερμότερα κλίματα.
Γιατί το Cabernet Sauvignon είναι τόσο δημοφιλές;
Με τη δυνατότητα για φρούτα, κομψότητα, δύναμη, πολυπλοκότητα, συνέπεια, οξύτητα και παλαίωση, το cabernet sauvignon τα έχει όλα. Αναγνώριση ονόματος επίσης. Αυτό ήταν ένα από τα στυλ κρασιού, μαζί με το chardonnay και το merlot, που έκανε τους μη οινοπότες στις Ηνωμένες Πολιτείες να σταματήσουν και να το προσέξουν τη δεκαετία του 1980.
Ποιες είναι οι βασικές περιοχές της Καλιφόρνια που καλλιεργούν cabernet;
Η ποικιλία είναι το πιο ευρέως φυτεμένο κόκκινο σταφύλι της Καλιφόρνια με το μεγαλύτερο μέρος της έκτασης της πολιτείας να βρίσκεται στην κομητεία Napa County, San Luis Obispo County, Sonoma County και Lodi/San Joaquin County..
