επίφυτα φυκιών και πανίδας (βλ. πρόσθετες πληροφορίες). Το Chondrus crispus συλλέγεται στο εμπόριο για την εκχύλιση του φυκοκολλοειδούς, καραγενάνη.
Τι λαμβάνεται από το Chondrus;
Πλήρης απάντηση: Carrageenan είναι ένας πολυσακχαρίτης που λαμβάνεται από το κυτταρικό τοίχωμα του Chondrus crispus (ιρλανδικό βρύα).
Ποιο είναι το κοινό όνομα για το φύκι Chondrus Crispus;
Επισκόπηση. Το Chondrus crispus, κοινώς γνωστό ως carrageen ή Irish moss, είναι ένα κοινό κόκκινο φύκι που βρίσκεται και στις δύο πλευρές του Βόρειου Ατλαντικού.
Τι είναι το εκχύλισμα chondrus Crispus;
Το
Το Chondrus crispus, γνωστό και ως κόκκινα φύκια, είναι είδος φυκιών που είναι μια πλούσια πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών για το δέρμα, συμπεριλαμβανομένης της χρωστικής βήτα-καροτίνης και των ισχυρών αντιοξειδωτικών ζεαξανθίνη, λουτεΐνη, η οποία βοηθά στην προστασία του δέρματος από τις ορατές επιπτώσεις της έκθεσης στο μπλε φως.
Σε τι χρησιμοποιείται το chondrus Crispus;
C. Το crispus είναι μια βιομηχανική πηγή καραγενάνης που χρησιμοποιείται συνήθως ως πυκνωτικό και σταθεροποιητικό σε γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το παγωτό και τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Στην Ευρώπη, αναφέρεται ως E407 ή E407a. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως παχυντικό σε εκτυπώσεις calico και μάρμαρα χαρτιού, καθώς και για λεπτή μπύρα.
