Περιγραφή. Το εστιατόριο έχει δύο αστέρια Michelin, καθώς και 9/10 στον Οδηγό Good Food. Είναι ικανό να εξυπηρετήσει 260 επισκέπτες την ημέρα. Ανήκει στην LVMH (από την εξαγορά της Belmond Ltd τον Δεκέμβριο 2018) και διευθύνεται από τον κορυφαίο Γάλλο σεφ Raymond Blanc.
Ο Raymond Blanc είναι ιδιοκτήτης του Le Manoir aux Quat Saisons;
Raymond Blanc - Στιγμιότυπο
Ο Raymond Blanc είναι σεφ-προστάτης του Le Manoir aux Quat'Saisons στο Great Milton, Oxfordshire, το εμβληματικό, βραβευμένο 32 -εξοχικό ξενοδοχείο υπνοδωματίων με εστιατόριο βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin και σχολή μαγειρικής για ερασιτέχνες και επαγγελματίες.
Πώς ο Raymond Blanc αγόρασε το Le Manoir;
Με τη βοήθεια της συζύγου του, πολλών πιστών φίλων και τακτικών πελατών - και η ίδια η Lady Cromwell - ο Raymond κατάφερε να συγκεντρώσει αρκετά χρήματα για να αγοράσει το αρχοντικό και το ονόμασε Le Manoir aux Quat'Saisons – το σπίτι των τεσσάρων εποχών. Το Le Manoir έγινε το βασικό αγγλικό εξοχικό σπίτι με πολύ γαλλική καρδιά.
Ο Raymond Blanc εξακολουθεί να ασχολείται με το Le Manoir;
Τώρα, ο ακούραστος Raymond Blanc επιστρέφει επιστρέφει – με συναρπαστικά σχέδια για την επαναλειτουργία του εστιατορίου και έναν φόρο τιμής στο Maman Blanc. Όταν ο Raymond Blanc έφυγε από το νοσοκομείο φέτος, αφού νοσηλεύτηκε για τον Covid, κατευθύνθηκε προς τους κήπους του Le Manoir aux Quat'Saisons. Έκανε μερικά βήματα και σωριάστηκε.
Είναι ο Raymond Blanc σε σχέση;
Ο διάσημος σεφ με αστέρι MICHELIN, ο Raymond Blanc, 67 ετών, ζει στο Oxfordshire με την τη σύντροφό του Natalia. Έχει δύο γιους, τον Olivier και τον Sebastien.
