Το ελαϊκό οξύ είναι ένα μονοακόρεστο λιπαρό οξύ ωμέγα-9 που βρίσκεται σε πολλές υγιεινές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, συμπεριλαμβανομένων φυτικών και ζωικών πηγών. … Σε αντίθεση με τα ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα ω-9 λιπαρά δεν είναι «απαραίτητα λιπαρά οξέα» επειδή μπορούν να συντεθούν από ακόρεστα λιπαρά οξέα
Είναι μη απαραίτητο το ελαϊκό οξύ;
Δεν ορίζονται σαφώς συμπτώματα ανεπάρκειας για το ελαϊκό οξύ, καθώς η διαιτητική πρόσληψη δεν είναι απολύτως απαραίτητη. Η πρόσληψη μονοακόρεστων λιπαρών μπορεί να είναι ευεργετική για τη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
Γιατί το ελαϊκό οξύ δεν είναι απαραίτητο;
Σε αντίθεση με τα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, τα ω-9 λιπαρά οξέα δεν είναι δεν είναι απαραίτητα επειδή οι άνθρωποι είναι σε θέση να συνθέσουν ΟΑ από στεατικό οξύ με τη δράση του ενζύμου △ 9- δεσατουράση. Επιπλέον, η ΟΑ είναι το κύριο συστατικό λίπους στα φιστίκια.
Το ελαϊκό οξύ είναι απαραίτητο λιπαρό οξύ;
Αυτό το λιπαρό οξύ είναι επομένως μερικώς απαραίτητο. Μπορεί να υπάρχουν πολλές εξηγήσεις για το γιατί η συγκέντρωση ελαϊκού οξέος στις εγκεφαλικές δομές δεν μεταβάλλεται ανάλογα με την περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ της δίαιτας.
Τι είναι απαραίτητο ή μη απαραίτητο ελαϊκό οξύ;
Μη ουσιώδη Τα λιπαρά οξέα μπορούν να είναι αποκορεσμένα και επιμήκηΤο ελαϊκό οξύ (18:1ω9), ένα μονοακόρεστο λιπαρό οξύ, είναι το κύριο λιπαρό οξύ στο ανθρώπινο γάλα. Το ελαϊκό οξύ, καθώς και τα προϊόντα που προκύπτουν από τον περαιτέρω αποκορεσμό και την επιμήκυνσή του, ονομάζονται ωμέγα-9 λιπαρά οξέα.
