Να θυμάστε ότι τα τρόφιμα και τα ποτά που περιέχουν οποιεσδήποτε θερμίδες - όπως ο ζωμός των οστών και τα υγιή λίπη που αναφέρονται παραπάνω - θα σπάσουν τεχνικά τη νηστεία σας. Ωστόσο, μικρές ποσότητες από αυτές τις τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και μέτρια πρωτεΐνη δεν θα διώξουν το σώμα σας από την κέτωση (13).
Τι είδους ζωμό μπορείτε να έχετε ενώ νηστεύετε;
Ο Jason Gung Fung, ένας νεφρολόγος που έγραψε το βιβλίο, The Complete Guide to Fasting, συνιστά ζωμό οστών κατά τη διάρκεια της διαλείπουσας νηστείας για αναπλήρωση μετάλλων και θρεπτικών συστατικών, επειδή χορταίνει και μειώνει την πείνα πόνους.
Πόσο ζωμό κόκαλων σπάει μια νηστεία;
Κατά τη διάρκεια της νηστείας, πίνετε μεταξύ τριών και τεσσάρων λίτρων (περίπου τρία έως τέσσερα λίτρα) κάθε μέρα – αυτό ισοδυναμεί με πέντε έως έξι βάζα BABS Bone Broth. Μία μερίδα πρέπει να είναι περίπου 12 έως 14 ουγγιές (350 έως 400 mL).
Ο ζωμός των οστών σταματά την αυτοφαγία;
Η πρωτεΐνη που υπάρχει στον ζωμό οστών ή την κρέμα, για παράδειγμα, θα απενεργοποιήσει την αυτοφαγία, τη διαδικασία κατά την οποία τα κύτταρα αποικοδομούνται και ανακυκλώνονται.
Γιατί να σπάσω τη νηστεία μου με ζωμό από κόκαλα;
Ο ζωμός από κόκαλα μπορεί να είναι μια γευστική προσθήκη για να τον ενσωματώσετε την πρώτη μέρα που θα σπάσετε τη νηστεία. Ο ζωμός οστών περιέχει πολυάριθμες βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και αμινοξέα και άλλα συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν το σώμα και το έντερο να λειτουργήσουν βέλτιστα μετά τη γρήγορη.
