Εκτός από τα λίπη στη διατροφή σας, οι εξαιρετικά επεξεργασμένοι υδατάνθρακες παίζουν ρόλο στην υψηλή χοληστερόλη Οι υδατάνθρακες δίνουν στο σώμα σας ενέργεια, αλλά παίρνετε περισσότερο από το 60% των ημερήσιων θερμίδων σας από Οι υδατάνθρακες μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης σας επειδή το συκώτι σας πιστεύει ότι είναι ώρα να κάνει περισσότερη χοληστερόλη.
Είναι μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες καλή για τη χοληστερόλη;
Ένα από τα αναφερόμενα οφέλη για την υγεία μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες είναι ότι μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα Τα αποτελέσματα της μελέτης που αναφέρονται εδώ αντικρούουν αυτό το πιθανό όφελος. Η μελέτη διαπίστωσε ότι αν και μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες είχε ως αποτέλεσμα χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης, μείωσε τόσο την καλή (HDL) όσο και την κακή (LDL) χοληστερόλη.
Η μείωση της ζάχαρης θα μειώσει τη χοληστερόλη;
Ακολουθεί μια ανάλυση της επίδρασης του σακχάρου στα λιπίδια, τις ουσίες στο αίμα σας που συμβάλλουν στην καρδιακή νόσο: Οι δίαιτες πλούσιες σε ζάχαρη κάνουν το συκώτι σας να συνθέτει περισσότερη «κακή» χοληστερόλη LDL (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας). Μια δίαιτα με ζάχαρη μειώνει την «καλή» χοληστερόλη HDL (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας).
Τι τύπος υδατανθράκων βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης;
Η συνιστώμενη ποσότητα είναι 25-35 γραμμάρια διαιτητικές ίνες την ημέρα. Οι διαιτητικές ίνες είναι ένα είδος υδατάνθρακα που το σώμα δεν μπορεί να αφομοιώσει. Καθώς οι φυτικές ίνες περνούν από το σώμα, επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα αφομοιώνει τα τρόφιμα και απορροφά τα θρεπτικά συστατικά. Οι φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του επιπέδου της LDL χοληστερόλης σας.
Οι υδατάνθρακες και η ζάχαρη προκαλούν υψηλή χοληστερόλη;
Μια αυξημένη πρόσληψη επεξεργασμένους υδατάνθρακες και πρόσθετα σάκχαρα έχουν τη μεγαλύτερη επίδραση στα τριγλυκερίδια. Τα χαμηλά επίπεδα HDL και τα υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων είναι σημάδια κακών επιπέδων χοληστερόλης. Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι οι γυναίκες που τρώνε περισσότερη πρόσθετη ζάχαρη τείνουν να έχουν υψηλότερα επίπεδα LDL.
