Το hechsher είναι μια ραβινική πιστοποίηση προϊόντος, που πληροί τα κριτήρια που πληρούν τις απαιτήσεις του halakha.
Τι σημαίνει ένα Hechsher;
: μια ραβινική έγκριση ή πιστοποίηση ειδικά για προϊόντα διατροφής που συμμορφώνονται με τους παραδοσιακούς εβραϊκούς διατροφικούς νόμους - συγκρίνετε το kashruth.
Τι σημαίνει κυριολεκτικά kosher;
Οι νόμοι που διέπουν τα τρόφιμα κοσέρ αφορούν τα τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν και πώς πρέπει να παρασκευάζονται αυτά τα τρόφιμα. Η εβραϊκή λέξη Kasher (kosher) κυριολεκτικά σημαίνει ταιριάζουν ή σωστά και αυτοί οι νόμοι είναι βιβλικής προέλευσης – ο Εβραίος λαός τους εφαρμόζει στην καθημερινή του διατροφή εδώ και χιλιετίες.
Τι σημαίνει η πιστοποίηση kosher;
Η
Πιστοποίηση Kosher είναι η σφραγίδα της έγκρισης kosher από μια ραβινική υπηρεσία που επαληθεύει ότι έχει ελέγξει τα συστατικά των προϊόντων, την εγκατάσταση παραγωγής και την πραγματική παραγωγή για να διασφαλίσει όλα τα συστατικά, τα παράγωγα, τα εργαλεία και τα μηχανήματα δεν έχουν ίχνη μη kosher ουσιών.
Γιατί οι Εβραίοι έτρωγαν αρνί;
Για τους Εβραίους, είναι μια υπενθύμιση της θυσίας του πασχαλιάτικου αρνιού την παραμονή της Εξόδου, όταν το κρέας του ψήθηκε και καταναλώθηκε βιαστικά και το αίμα του σημαδεύτηκε στους στύλους της πόρτας για να αποτρέψειο Άγγελος του Θανάτου. Για τους Χριστιανούς, το αρνί είναι σύμβολο του Χριστού.
