Η ημικυτταρίνη είναι ένα διακλαδισμένο πολυμερές σακχάρων πεντόζης και εξόζης, που βρίσκεται στο τοίχωμα των φυτικών κυττάρων. Η σύνθεση ουρονικού οξέος είναι κυρίως d-γλυκουρονικό οξύ και 4-O-μεθυλ-d-γλυκουρονικό οξύ. Υπάρχουν δύο διακριτές ημικυτταρίνες στα φυτά: η όξινη και η ουδέτερη.
Από τι είναι φτιαγμένη η ημικυτταρίνη;
Η
Η ημικυτταρίνη είναι ένα ετερογενές πολυμερές που αποτελείται από πολλά σάκχαρα, όπως ξυλόζη, αραβινόζη, μαννόζη και γαλακτόζη, που είναι σάκχαρα C5 και C6. Η ημικυτταρίνη είναι γνωστή ως το δεύτερο πιο άφθονο υλικό υδατανθράκων και αποτελείται από 25%–35% ξηρό βάρος ξύλου.
Πώς συντίθεται η ημικυτταρίνη;
Οι ημικυτταρίνες συντίθενται από νουκλεοτίδια σακχάρου στη συσκευή Golgi του κυττάρου… Κάθε είδος ημικυτταρίνης βιοσυντίθεται από εξειδικευμένα ένζυμα. Οι ραχοκοκαλιές της αλυσίδας μαννάνης συντίθενται από την οικογένεια πρωτεϊνών Α που μοιάζει με συνθάση κυτταρίνης (CSLA) και πιθανώς από ένζυμα στην οικογένεια πρωτεϊνών D που μοιάζει με συνθάση κυτταρίνης (CSLD).
Είναι η ημικυτταρίνη από βήτα γλυκόζη;
2 Ημικυτταρίνες. Οι ημικυτταρίνες, το δεύτερο σημαντικό συστατικό του ξύλου, είναι επίσης πολυμερή ζάχαρης. Σε αντίθεση με την κυτταρίνη, η οποία παράγεται μόνο από γλυκόζη, οι ημικυτταρίνες αποτελούνται από γλυκόζη και πολλά άλλα υδατοδιαλυτά σάκχαρα που παράγονται κατά τη φωτοσύνθεση.
Είναι η χιτίνη ημικυτταρίνη;
Φυσικά βιοϋλικά όπως το ξύλο και η χιτίνη διαθέτουν μοναδική τρισδιάστατη δομή που στερεώνεται από ημικυτταρίνη και πεπτίδια (αντίστοιχα). Η δομή μπορεί να μεταφερθεί εν μέρει σε πορώδεις χαρακτήρες που λαμβάνονται με ενανθράκωση των ακατέργαστων βιοϋλικών.
