Το χούμους είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και πρωτεΐνης, που μπορεί να προάγει την απώλεια βάρους. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν τακτικά ρεβίθια ή χούμους έχουν λιγότερες πιθανότητες να είναι παχύσαρκοι, καθώς και χαμηλότερο ΔΜΣ και μικρότερη περίμετρο μέσης.
Είναι το χούμους καλό ή κακό λίπος;
Το
Το χούμους είναι επίσης μια καλή πηγή πολυακόρεστων και μονοακόρεστων λιπαρών, τα οποία σε μέτριες ποσότητες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και στη βελτίωση της χοληστερόλης. Το ταχίνι και το ελαιόλαδο παρέχουν το μεγαλύτερο μέρος αυτών των ακόρεστων λιπαρών που είναι υγιεινά για την καρδιά.
Είναι εντάξει να τρώτε χούμους καθημερινά;
Χούμους διατροφή
Αν και είναι μια αξιοπρεπής ποσότητα για να σας οδηγήσει στον ημερήσιο στόχο των φυτικών ινών, δεν θα καταστρέψει το πεπτικό σας σύστημα. Είναι όλα σχετικά με το μέτρο Εκτός από τις ατομικές ευαισθησίες στα τρόφιμα, τα ρεβίθια και το χούμους είναι απολύτως ασφαλή για κατανάλωση, εφόσον δεν αποτελούν ολόκληρο το γεύμα σας.
Τι θα συμβεί αν τρώτε πολύ χούμους;
Η διατροφολόγος του πτυχίου Heather Hanks είπε στη διαδικτυακή δημοσίευση τροφίμων τον Φεβρουάριο ότι η υπερβολική κατανάλωση χούμους μπορεί προκαλέσει γαστρεντερική φλεγμονή Με τα δικά της λόγια: «Το χούμους παρασκευάζεται από ρεβίθια, τα οποία είναι όσπρια. Μπορεί να είναι δύσκολο να χωνευτούν για πολλούς ανθρώπους και να προκαλέσουν φλεγμονή του γαστρεντερικού συστήματος. "
Είναι το χούμους υψηλό σε θερμίδες;
Το χούμους – φτιαγμένο από μείγμα ρεβιθιών, πάστας θαλασσίου, ελαιόλαδου, λεμονιού και κύμινο – είναι ένα υγιεινό σνακ γεμάτο με πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και βιταμίνες. Ωστόσο, το λάδι και το σασάμι εκτοξεύουν αυτόν τον αριθμό θερμίδων στα ύψη – ένα μονό φλιτζάνι κανονικό χούμους είναι περίπου 435 θερμίδες!
