Το νεροκάρδαμο μπορεί να πολλαπλασιαστεί μέσω μοσχευμάτων βλαστών ή να σπαρθεί από σπόρους. Σπείρετε τον σπόρο ακριβώς κάτω από την επιφάνεια, περίπου ¼ ίντσα (0,5 εκ.), τρεις εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία χωρίς παγετό στην περιοχή σας. Είναι σημαντικό να διατηρείτε το έδαφος των φυτών κάρδαμου σε γλάστρες υγρό διαφορετικά το φυτό δεν θα βλαστήσει.
Πού καλλιεργείται το κάρδαμο;
Το νεροκάρδαμο (Nasturtium officinale) είναι ένα βρώσιμο φυτό νερού που απαντάται συνήθως σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, τον νότιο Καναδά, την Ευρώπη και την Ασία Είναι στην πραγματικότητα εγγενές στην Ευρώπη και την Ασία και πολιτογραφείται αλλού. Έχει επίσης καλλιεργηθεί ευρέως και διατίθεται ως εμπορικό πράσινο σε ορισμένες περιοχές.
Πόσο καιρό χρειάζεται για να αναπτυχθεί το κάρδαμο;
Αυτό συνήθως διαρκεί επτά έως 14 ημέρες στους 8-15C περίπου. Ακόμα κι αν δεν έχετε υπαίθριο χώρο, μπορείτε ακόμα να καλλιεργήσετε το νεροκάρδαμο ως μικροπράσινο περβάζι, συγκομίζοντας μικροσκοπικά φύλλα πιπεριάς με ύψος μόλις 5 εκατοστά. Το κάρδαμο μπορεί να σπαρθεί όλο το χρόνο ως πράσινο περβάζι γιατί χρειάζεται μόνο λίγη θερμότητα για να ξεκινήσει.
Πώς καλλιεργείται το κάρδαμο;
Ο σπόρος νεροκάρδαμου μπορεί να σπαρθεί απευθείας στα κρεβάτια του νεροκάρδαμου ή να φυτευτεί σε προστατευτικές σήραγγες και να αναπτυχθεί σε 3cm -5cm σε πυκνά στρώματα δενδρυλλίων με πυκνότητες 20-30,000 στελέχη ανά τετραγωνικό μέτροΤα σπορόφυτα στη συνέχεια φυτεύονται σε κλίνες καλλιέργειας σε αναλογία 2-3000 μίσχων ανά τετραγωνικό μέτρο.
Μεγαλώνει ξανά το κάρδαμο μετά την κοπή;
Κόψτε το κάρδαμο.
Ξεκινήστε να κόβετε το κάρδαμο όταν φτάσει σε 3 ή 4 ίντσες ύψος. Αν κόψετε το φυτό σε ½ ίντσα, θα ξαναφυτρώσει γρήγορα. Το κάρδαμο έχει καλύτερη γεύση κατά το πρώιμο στάδιο των φύλλων του σπόρου. … Αν θέλετε, μπορείτε να φάτε ακόμη και τα λάχανα του κάρδαμου.
