Logo el.boatexistence.com

Μπορεί να καταναλωθεί το σκόρδο που έχει φυτρώσει;

Πίνακας περιεχομένων:

Μπορεί να καταναλωθεί το σκόρδο που έχει φυτρώσει;
Μπορεί να καταναλωθεί το σκόρδο που έχει φυτρώσει;

Βίντεο: Μπορεί να καταναλωθεί το σκόρδο που έχει φυτρώσει;

Βίντεο: Μπορεί να καταναλωθεί το σκόρδο που έχει φυτρώσει;
Βίντεο: Σταματήστε αμέσως να καταναλώνετε σκόρδο - Είναι πολύ επικίνδυνο 2024, Ενδέχεται
Anonim

Και παρόλο που αυτά τα φύτρα μοιάζουν με σχοινόπρασο, δεν έχουν την ήπια γεύση του βοτάνου - το ίδιο το βλαστάρι είναι στην πραγματικότητα πολύ πικρό. Είναι έντονο στη γεύση, χωρίς καθόλου τη φυσική γλυκύτητα που πρέπει να έχει το σκόρδο. Αλλά παρόλο που η γεύση είναι λίγο λιγότερο από ιδανική, το σκόρδο που έχει φυτρώσει είναι καλό να το φάτε

Τι να κάνετε με το σκόρδο που έχει φυτρώσει;

Το φυτό είναι βρώσιμο από πάνω προς τα κάτω, μαγειρεμένο ή ωμό και έχει μια ήπια γεύση σκόρδου που δεν κατακλύζει ένα πιάτο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους πράσινους βλαστούς με τον τρόπο που θα χρησιμοποιούσατε το φρέσκο κρεμμύδι για να γαρνίρετε τις πατάτες και τις σούπες. Μπορείτε να ψήσετε τους βολβούς με λαχανικά ρίζας (γίνονται πιο γλυκοί καθώς καραμελώνουν) ή να ψήσετε ολόκληρο το φυτό στη σχάρα με μια μπριζόλα.

Είναι δηλητηριώδη τα λάχανα σκόρδου;

ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΧΑΛΑΣΕΙ ΤΗ ΓΕΥΣΗ: Για αρχή, τα λαχανάκια σκόρδου δεν είναι δηλητηριώδη και αυτό είναι μεγάλη ανακούφιση. Αλλά αν αγαπάτε τη γεύση του σκόρδου στο φαγητό σας, το βλαστάρι μπορεί να χαλάσει εντελώς τη γεύση του πιάτου σας κάνοντας το πικρό.

Είναι πιο υγιεινό το σκόρδο που έχει φυτρώσει;

Το φυτρωμένο σκόρδο, ειδικά αυτά που έχουν φυτρώσει για περισσότερες από πέντε ημέρες, έχουν υψηλότερο επίπεδο αντιοξειδωτικών σε σύγκριση με το κανονικό σκόρδο. Αυτή η υψηλή δόση αντιοξειδωτικών βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, ενισχύοντάς το στη διαδικασία.

Μπορείτε ακόμα να ψήσετε σκόρδο που έχει φυτρώσει;

Ναι, είναι καλό να μαγειρεύετε με αυτό σε ορισμένες συνταγές. … Συνιστούμε εδώ και καιρό να αφαιρέσετε τυχόν πράσινα βλαστάρια από τις σκελίδες σκόρδου πριν μαγειρέψετε μαζί τους, καθώς ανακαλύψαμε ότι το σκόρδο που έχει φυτρώσει μπορεί να κάνει το φαγητό πιο αιχμηρό ή ακόμα και ελαφρώς σκληρό.

Συνιστάται: