Η κατανάλωση τροφών τηγανισμένων σε ασταθή ή ανθυγιεινά έλαια μπορεί να έχει αρκετές αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία Στην πραγματικότητα, η τακτική κατανάλωση τους μπορεί να σας βάλει σε υψηλότερο κίνδυνο να αναπτύξετε ασθένειες όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και της παχυσαρκίας. Επομένως, είναι πιθανώς καλύτερο να αποφύγετε ή να περιορίσετε σοβαρά την πρόσληψη εμπορικά τηγανητών τροφίμων.
Είναι κακό να τρως τηγανητό φαγητό μία φορά την εβδομάδα;
Οι γυναίκες που τρώνε περισσότερες από μία μερίδα την εβδομάδα τηγανητό κοτόπουλο ή τηγανητό ψάρι έχουν αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και θανάτου, αναφέρουν ερευνητές. «Συνολικά, διαπιστώσαμε ότι η συνολική κατανάλωση τηγανητών τροφών σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο θανάτου από κάθε αιτία, καθώς και με θάνατο από καρδιαγγειακή νόσο», δήλωσε ο ανώτερος ερευνητής Dr.
Είναι κακό για εσάς τα σπιτικά τηγανητά;
Τα τηγανητά τρόφιμα είναι πλούσια σε λιπαρά, θερμίδες και συχνά αλάτι. Μερικές μελέτες, συμπεριλαμβανομένης μιας που δημοσιεύτηκε το 2014, έχουν συνδέσει τα τηγανητά με σοβαρά προβλήματα υγείας όπως ο διαβήτης τύπου 2 και οι καρδιακές παθήσεις.
Είναι εντάξει τα τηγανητά με μέτρο;
Όταν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να περιορίσετε την κατανάλωση τηγανητών φαγητών. Ωστόσο, έχετε κατά νου ότι η υγεία της καρδιάς βασίζεται σε περισσότερους από έναν παράγοντες και η κατανάλωση τροφών που αποτελούν σημαντικό μέρος της ζωής σας, ακόμη και τα τηγανητά, είναι εντάξει με μέτρο Επιπλέον, μπορείτε πάντα να κάντε μικρές αλλαγές για να βοηθήσετε τη συνήθεια των τηγανιτών να είναι πιο υγιεινή.
Είναι κακό να τρώτε τηγανητά κάθε μέρα;
Τα τηγανητά τρόφιμα έχουν συνδεθεί εδώ και καιρό με προβλήματα υγείας, αλλά η έρευνα δείχνει τώρα ότι η κατανάλωση τηγανητού φαγητού καθημερινά μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρο θάνατο Ο Δρ Stephen Kopecky, καρδιολόγος της Mayo Clinic, λέει Είναι τα έλαια που χρησιμοποιούνται για το τηγάνισμα των τροφίμων, περισσότερο από τα ίδια τα τρόφιμα, που φαίνεται να προκαλούν προβλήματα υγείας και πρόωρο θάνατο.