Logo el.boatexistence.com

Γιατί μπορείτε να διακρίνετε διαφορετικά αρωματικά;

Πίνακας περιεχομένων:

Γιατί μπορείτε να διακρίνετε διαφορετικά αρωματικά;
Γιατί μπορείτε να διακρίνετε διαφορετικά αρωματικά;

Βίντεο: Γιατί μπορείτε να διακρίνετε διαφορετικά αρωματικά;

Βίντεο: Γιατί μπορείτε να διακρίνετε διαφορετικά αρωματικά;
Βίντεο: Γιατί δεν τρώγονται οι καρχαρίες; (Υπότιτλοι - Subs) 2024, Ενδέχεται
Anonim

Κάθε μόριο οσμής μπορεί να συνδεθεί με πολλούς διαφορετικούς υποδοχείς και επομένως έχει έναν μοναδικό συνδυασμό υποδοχέων οσμής που μπορεί να κυμαίνεται από έναν (μοναχικό πλήκτρο πιάνου) έως πολλούς (μια χορδή). Επομένως, διαφορετικές χημικές δομές θα ενεργοποιήσουν έναν διαφορετικό συνδυασμό υποδοχέων οσμής.

Τι σας επιτρέπει να διακρίνετε διαφορετικές οσμές;

Οι άνθρωποι ανιχνεύουν μυρώσεις εισπνέοντας αέρα που περιέχει μόρια οσμής, τα οποία στη συνέχεια συνδέονται με υποδοχείς μέσα στη μύτη, μεταδίδοντας μηνύματα στον εγκέφαλο. Τα περισσότερα αρώματα αποτελούνται από πολλά αρωματικά. μια μυρωδιά σοκολάτας, για παράδειγμα, αποτελείται από εκατοντάδες διαφορετικά μόρια οσμής.

Πόσες διαφορετικές οσμές μπορεί να διακρίνει ένας άνθρωπος;

Η ανθρώπινη μύτη μπορεί να διακρίνει σε τουλάχιστον 1 τρισεκατομμύριο διαφορετικές οσμές , μια ανάλυση μεγέθους μεγαλύτερη από την προηγούμενη εκτίμηση μόλις 10.000 αρωμάτων, αναφέρουν ερευνητές σήμερα στο Science 1.

Πώς μπορεί η μύτη να διακρίνει μια κακή οσμή από μια καλή μυρωδιά;

Η μύτη σας έχει την εκπληκτική ικανότητα να μυρίζει χιλιάδες διαφορετικά αρώματα επειδή στη μύτη σας υπάρχουν εκατομμύρια υποδοχείς οσμής – κύτταρα που μπορούν να αναγνωρίσουν μόρια οσμής. Όταν μυρίζετε τον αέρα, αυτά τα ειδικά κύτταρα ειδοποιούνται. Αυτά τα κύτταρα υποδοχείς στέλνουν ένα σήμα στον εγκέφαλό σας.

Μπορούν οι άνθρωποι να διακρίνουν τις τεχνητές μυρωδιές από τις πραγματικές;

Με βάση το ερευνητικό υλικό, έμαθα ότι έχουμε ένα οσφρητικό σύστημα στο πάνω μέρος της μύτης μας για να αναγνωρίζουμε τις οσμές. Η υπόθεσή μου ήταν ότι οι περισσότεροι από τους ανθρώπους που δοκιμάστηκαν θα εντόπιζαν σωστά τις φυσικές μυρωδιές. Η υπόθεσή μου αποδείχθηκε σωστή. Οι άνθρωποι μπορούν πραγματικά να διακρίνουν τεχνητές και φυσικές οσμές

Συνιστάται: