Τα ρολό είναι φιλέτα ρέγγας τουρσί, τυλιχτά σε κυλινδρικό σχήμα, συχνά γύρω από μια αλμυρή γέμιση.
Είναι ωμή η ρέγγα Rollmop;
Στα αγγλικά, μια "soused herring" μπορεί επίσης να είναι μια μαγειρεμένη μαριναρισμένη ρέγγα. Τα ρολό είναι ρέγγα τουρσί φιλέτα τυλιγμένα (εξ ου και το όνομα) σε κυλινδρικό σχήμα γύρω από ένα κομμάτι αγγουράκι τουρσί ή ένα κρεμμύδι. … Αποτελείται από μια ρέγκα, τουρσί ή αλατισμένη και κρύο καπνιστή.
Τι είδους ψάρι είναι το Rollmop;
Ρολόπας ρέγγες είναι φιλέτα ρέγγας τουρσί, τυλιχτά γύρω από μια αλμυρή γέμιση κρεμμυδιού σε κυλινδρικό σχήμα.
Πώς τρώτε μια ρέγγα Rollmop;
Τα ρολά μπορούν να καταναλωθούν κρύα, χωρίς να ξετυλίγονται ή πάνω σε ψωμί. Αφού ανοιχτεί το βάζο, συνήθως διατηρούνται για δύο έως τρεις εβδομάδες εάν διατηρηθούν δροσερά ή στο ψυγείο. Μερικές φορές σερβίρονται ρολό με Labskaus.
Ποια χώρα τρώει την περισσότερη ρέγγα;
Η κατανάλωση ρέγγας στην Ολλανδία και το «Hollandse Nieuwe» έχει γίνει από τότε μια λιχουδιά με τους λάτρεις της μαγειρικής σε όλο τον κόσμο.
