Είναι ευρέως αναγνωρισμένο ότι η μη ενζυματική γλυκοζυλίωση στον διαβήτη είναι μια κύρια αιτία βλάβης και δυσλειτουργίας βασικών αγγειακών κυττάρων. Το MG (μεθυλγλυοξάλη) είναι άμεσα τοξικό για τους ιστούς και είναι ένας κύριος πρόδρομος των AGEs (τελικά προϊόντα προηγμένης γλυκοζυλίωσης).
Η μεθυλγλυοξάλη προκαλεί διαβήτη;
Σε υπεργλυκαιμικές καταστάσεις, οι ενδοκυτταρικά σχηματιζόμενες α-κετοαλδεΰδες, όπως η μεθυλγλυοξάλη, αποτελούν βασική πηγή ενδοκυτταρικών AGEs και η μη φυσιολογική συσσώρευση μεθυλγλυοξάλης σχετίζεται με την ανάπτυξη επιπλοκών διαβήτη σε διάφοροι ιστοί και όργανα.
Ποια είναι τα οφέλη της μεθυλγλυοξάλης;
Μεθυλογλυοξάλη είναι το δραστικό συστατικό της και πιθανώς υπεύθυνη για αυτές τις αντιβακτηριακές επιδράσειςΕπιπλέον, το μέλι manuka έχει αντιικά, αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά οφέλη. Στην πραγματικότητα, έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για την επούλωση πληγών, την καταπραϋντική του πονόλαιμου, την πρόληψη της τερηδόνας και τη βελτίωση των πεπτικών προβλημάτων.
Είναι κακή η μεθυλγλυοξάλη;
Η συσσώρευση του διαπερατού στα κύτταρα MG είναι εξαιρετικά επιβλαβής, καθώς αυτή η ένωση είναι ένας από τους πιο ισχυρούς γλυκοζυλωτικούς παράγοντες που παράγονται στα κύτταρα. Αντιδρά εύκολα με πρωτεΐνες, λιπίδια και νουκλεϊκά οξέα για να σχηματίσει τελικά προϊόντα προηγμένης γλυκοζυλίωσης (AGEs).
Γιατί η μεθυλγλυοξάλη είναι τοξική;
Η συσσώρευση του MG που διαπερνά τα κύτταρα είναι πολύ επιβλαβής, καθώς αυτή η ένωση είναι ένας από τους πιο ισχυρούς γλυκοζυλωτικούς παράγοντες που παράγονται στα κύτταρα. Αντιδρά εύκολα με πρωτεΐνες, λιπίδια και νουκλεϊκά οξέα για να σχηματίσει τελικά προϊόντα προηγμένης γλυκοζυλίωσης (AGEs).
