Τώρα δεδομένα από πολλαπλές μελέτες δείχνουν ότι η ασπαρτάμη δεν έχει καμία επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ή ινσουλίνης. Ακόμα κι έτσι, η χρήση ασπαρτάμης εξακολουθεί να θεωρείται αμφιλεγόμενη από ορισμένους ιατρικούς επαγγελματίες, οι οποίοι αναφέρουν την ανάγκη για περισσότερη έρευνα.
Τα τεχνητά γλυκαντικά αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα;
Τα υποκατάστατα ζάχαρης δεν επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα τεχνητά γλυκαντικά θεωρούνται «δωρεάν τρόφιμα». Τα δωρεάν τρόφιμα περιέχουν λιγότερες από 20 θερμίδες και 5 γραμμάρια ή λιγότερους υδατάνθρακες και δεν υπολογίζονται ως θερμίδες ή υδατάνθρακες σε μια ανταλλαγή διαβήτη.
Ποιες γλυκαντικές ουσίες αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα;
17, 2014, τεύχος του περιοδικού Nature καταδεικνύει ότι τρεις κοινές γλυκαντικές ουσίες-σακχαρίνη (που βρίσκεται στο Sweet'N Low), σουκραλόζη (βρίσκεται στο Splenda) και ασπαρτάμη (που βρίσκεται στο NutraSweet and Equal)-μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα γλυκόζης, πιθανώς αλλάζοντας τη σύνθεση των εντερικών βακτηρίων.
Μπορεί η σόδα διαίτης να αυξήσει το σάκχαρό σας;
Τα αναψυκτικά διαίτης αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη επηρεάζοντας αρνητικά τα βακτήρια του εντέρου, την έκκριση ινσουλίνης και την ευαισθησία. Επίσης προκαλούν αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα όταν ένα άτομο τρώει υδατάνθρακες, αυξάνοντας την περίμετρο της μέσης και το σωματικό λίπος. Αυτό μπορεί να επιδεινώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.
Είναι η ασπαρτάμη εξίσου κακή με τη ζάχαρη;
Επιδράσεις στο σωματικό βάρος
Η ασπαρτάμη περιέχει 4 θερμίδες ανά γραμμάριο (g), παρόμοια με τη ζάχαρη. Είναι, ωστόσο, περίπου 200 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη Αυτό σημαίνει ότι μόνο μια μικρή ποσότητα ασπαρτάμης είναι απαραίτητη για να γλυκάνουν τα τρόφιμα και τα ποτά. Για αυτόν τον λόγο, οι άνθρωποι το χρησιμοποιούν συχνά σε δίαιτες απώλειας βάρους.
