Όχι, η σάλτσα σόγιας δεν χρειάζεται να ψύχεται… τις περισσότερες φορές. … Ένα κλειστό μπουκάλι σάλτσας σόγιας μπορεί να διαρκέσει έως και δύο ή τρία χρόνια (βασικά για πάντα), και μπορείτε να αφήσετε με ασφάλεια ένα ανοιχτό μπουκάλι εκτός ψυγείου για έως και ένα χρόνο.
Πρέπει η σάλτσα σόγιας La Choy να βρίσκεται στο ψυγείο;
Η απάντηση είναι όχι - δεν χρειάζεται να αποθηκεύσετε ένα ανοιχτό μπουκάλι σάλτσας σόγιας στο ψυγείο. … Διαφορετικά, αν το φυλάξετε στο ψυγείο θα το διατηρήσετε πιο φρέσκο: Ένα ανοιγμένο μπουκάλι σάλτσας σόγιας θα παραμείνει συνήθως σε κορυφαία ποιότητα για τουλάχιστον δύο χρόνια όταν έχει αποθηκευτεί στο ψυγείο.
Είναι ακόμα καλή η σάλτσα σόγιας αν δεν είναι στο ψυγείο;
Έκανα λίγη έρευνα και ανακάλυψα ότι η σάλτσα σόγιας είναι ωραία σε θερμοκρασία δωματίου. Απλώς θα διατηρήσει τη γεύση και τη φρεσκάδα του περισσότερο όταν ψύχεται. Η Kikkoman λέει στη σελίδα προϊόντος της σάλτσας σόγιας ότι πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος.
Η σάλτσα σόγιας La Choy πάει άσχημα;
Όπως αναφέρεται στον ιστότοπο του Kikkoman, η σάλτσα σόγιας δεν θα χαλάσει «εφόσον δεν έχει προστεθεί νερό ή άλλα συστατικά». Αυτό σημαίνει ότι το να το κρατάτε ερμητικά κλειστό το αποτρέπετε σε μεγάλο βαθμό από το να χαλάσει. Εάν παρατηρήσετε ότι η μυρωδιά ή η γεύση αυτού του καρυκεύματος αρχίζει να αλλάζει ελαφρώς, έχετε μια επιλογή να κάνετε.
Ποια καρυκεύματα δεν χρειάζεται να διατηρηθούν στο ψυγείο μετά το άνοιγμα;
5 καρυκεύματα που δεν χρειάζεται να φυλάσσονται στο ψυγείο
- Μουστάρδα. Διάρκεια ζωής: 2 μήνες. Εφόσον η μουστάρδα δεν περιέχει φρούτα ή λαχανικά, έχει αρκετό οξύ μέσα της ως συντηρητικό. …
- Κέτσαπ. Διάρκεια ζωής: 1 μήνας. …
- Σάλτσα ψαριού. Διάρκεια ζωής: 2 έως 3 χρόνια. …
- Σάλτσα σόγιας. Διάρκεια ζωής: 1 έτος. …
- Ζεστή σάλτσα. Διάρκεια ζωής: 3 χρόνια.