Όταν τα αυγά χαλάνε, αρχίζουν να μυρίζουν άσχημα και ο κρόκος και το ασπράδι μπορεί να αποχρωματιστούν. … Εάν ένα άτομο έχει οποιαδήποτε αμφιβολία για το εάν ένα αυγό έχει χαλάσει, θα πρέπει να το πετάξει έξω. Ο κύριος κίνδυνος κατανάλωσης κακών αυγών είναι λοίμωξη από σαλμονέλα, που μπορεί να προκαλέσει διάρροια, έμετο και πυρετό.
Πόσο γρήγορα μπορούν να σας αρρωστήσουν τα κακά αυγά;
Γνωρίστε τα συμπτώματα
Η κατανάλωση επικίνδυνων τροφιμογενών βακτηρίων συνήθως προκαλεί ασθένεια εντός 1 έως 3 ημερών από την κατανάλωση της μολυσμένης τροφής. Ωστόσο, η ασθένεια μπορεί επίσης να εμφανιστεί μέσα σε 20 λεπτά ή έως και 6 εβδομάδες αργότερα.
Μπορεί ένα κακό αυγό να σας προκαλέσει διάρροια;
Κίνδυνοι από την κατανάλωση κακών αυγώνΗ σαλμονέλα είναι κοινή στα αυγά, είτε είναι καλά είτε κακά. … Εάν ένα αυγό είναι κακό, τα συμπτώματα της ασθένειας εμφανίζονται μέσα σε έξι έως 48 ώρες και μπορεί να περιλαμβάνουν: Διάρροια. Πόνος στο στομάχι και κράμπες.
Είναι επικίνδυνο να τρώτε παλιά αυγά;
Αλλά εάν τα αποθηκεύετε σωστά, τα αυγά μπορούν στην πραγματικότητα να διαρκέσουν πολύ πέρα από την ημερομηνία λήξης τους και να εξακολουθούν να είναι ασφαλή για κατανάλωση. Επομένως, η σύντομη απάντηση είναι ναι, μπορεί να είναι ασφαλές να τρώτε ληγμένα αυγά Από την άλλη πλευρά, τα αυγά που έχουν μολυνθεί ή αποθηκευτεί ακατάλληλα μπορεί να χαλάσουν και να περιέχουν επιβλαβή βακτήρια.
Τι κάνεις με τα σάπια αυγά;
Αν είστε βέβαιοι ότι το αυγό έχει λήξει, μπορείτε είτε να το πετάξετε στα σκουπίδια, είτε να χρησιμοποιήσετε το κέλυφος ως λίπασμα για την περιεκτικότητά τους σε ασβέστιο. Μην επιχειρήσετε να φάτε ή να ταΐσετε τα κατοικίδιά σας με αυγά που έχουν λήξει, καθώς μπορεί να προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές ή σοβαρά πεπτικά προβλήματα.
