Logo el.boatexistence.com

Είναι η κοιλιοκάκη αλλεργία;

Πίνακας περιεχομένων:

Είναι η κοιλιοκάκη αλλεργία;
Είναι η κοιλιοκάκη αλλεργία;

Βίντεο: Είναι η κοιλιοκάκη αλλεργία;

Βίντεο: Είναι η κοιλιοκάκη αλλεργία;
Βίντεο: Gluten allergy in coeliac disease may be provoked by virus 2024, Ιούλιος
Anonim

Η κοιλιοκάκη είναι μια καλά καθορισμένη, σοβαρή ασθένεια όπου το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος επιτίθεται όταν καταναλώνεται γλουτένη. Αυτό προκαλεί βλάβη στην επένδυση του εντέρου και σημαίνει ότι το σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει σωστά τα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα. Η κοιλιοκάκη δεν είναι τροφική αλλεργία ή δυσανεξία, είναι αυτοάνοσο νόσημα.

Θεωρείται η κοιλιοκάκη ως αλλεργία;

Για αυτόν τον λόγο, η κοιλιοκάκη δεν είναι αλλεργία με την αυστηρότερη έννοια, ακόμα κι αν και οι δύο αφορούν το ανοσοποιητικό σύστημα. Η γλουτένη βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη, το κριθάρι και άλλα είδη δημητριακών. Η ασθένεια προκαλεί φλεγμονώδεις αλλαγές στο λεπτό έντερο που καθιστούν πιο δύσκολη την απορρόφηση των βασικών θρεπτικών συστατικών.

Είναι η κοιλιοκάκη αυτοάνοση νόσο ή αλλεργία;

Η κοιλιοκάκη είναι μια σοβαρή αυτοάνοση νόσος που εμφανίζεται σε άτομα με γενετική προδιάθεση όπου η κατάποση γλουτένης οδηγεί σε βλάβη στο λεπτό έντερο. Υπολογίζεται ότι επηρεάζει 1 στους 100 ανθρώπους παγκοσμίως.

Τι είναι κι αυτός αλλεργικός στην κοιλιοκάκη;

Η κοιλιοκάκη, μια αυτοάνοση νόσος, είναι η κύρια μορφή δυσανεξίας στο σιτάρι, που προκαλείται από μια αλλεργική αντίδραση στη γλουτένη Προκαλείται επίσης από σχετικές πρωτεΐνες σε άλλα δημητριακά (σίκαλη και κριθάρι). Μέχρι πρόσφατα, πιστευόταν ότι η κοιλιοκάκη επηρέαζε περίπου ένα στα 1500 άτομα στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Μπορεί να είστε αλλεργικοί στη γλουτένη και να μην έχετε κοιλιοκάκη;

Αν και η κοιλιοκάκη είναι η πιο σοβαρή μορφή δυσανεξίας στη γλουτένη, 0,5–13% των ανθρώπων μπορεί επίσης να έχουν μη κοιλιοκάκη ευαισθησία στη γλουτένη, μια ηπιότερη μορφή δυσανεξίας στη γλουτένη που μπορεί να εξακολουθούν να προκαλούν συμπτώματα (39, 40).

Συνιστάται:

Καλύτερες κριτικές για την εβδομάδα