Λάθος – Το αψέντι απαγορεύτηκε στις ΗΠΑ το 1912 και σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες περίπου την ίδια εποχή λόγω των υποτιθέμενων επικίνδυνων ιδιοτήτων του. Έγινε νόμιμο στις ΗΠΑ το 2007 με ρυθμιζόμενα επίπεδα thujone. Γενικά παρασκευάζεται με αψιθιά, γλυκάνισο και μάραθο και δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη.
Γιατί απαγορεύτηκε το αψέντι;
Έτη πριν από την επικύρωση της 18ης Τροποποίησης, πιο γνωστή ως Απαγόρευση, στις ΗΠΑ το 1919, αυτό το συχνά παρεξηγημένο πράσινο πνεύμα – Absinthe, La Fee verte ή The Green Lady – απαγορεύτηκε το 1912. Η απαγόρευση του αψέντι ήταν με βάση την πεποίθηση ότι το πράσινο υγρό μέσα στο μπουκάλι ήταν παραισθησιογόνο.
Είναι ακόμα νόμιμο το αψέντι;
Είναι νόμιμο το αψέντι στις ΗΠΑ; Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το πραγματικό αψέντι δεν είναι ελεγχόμενη ουσία, αλλά η πώλησή του σε μπαρ και καταστήματα αλκοολούχων ποτών απαγορεύεται. Το αψέντι είναι, ωστόσο, νόμιμο για αγορά και κατοχή στις Ηνωμένες Πολιτείες Στο μεγαλύτερο μέρος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, το αψέντι μπορεί να πωληθεί εφόσον παραμένει στα 35mg όριο θουγιόνης.
Πότε άρθηκε η απαγόρευση του αψέντι;
Η απαγόρευση του αψεντιού στις Ηνωμένες Πολιτείες άρθηκε στις 5 Μαρτίου 2007 και η πρώτη παρτίδα αψέντι πουλήθηκε στις ΗΠΑ. Αυτό οφειλόταν σε μεγάλο βαθμό σε μια πληθώρα μελετών που έδειξαν ότι οι ψυχοδραστικές ιδιότητες στο αψέντι ήταν σε μεγάλο βαθμό υπερβολικές.
Σε τι χρησιμοποιήθηκε αρχικά το αψέντι;
Τυπικά φτιαγμένο με εμποτισμό φύλλων αψιθιάς (Artemisia absinthium) σε κρασί ή οινοπνευματώδη ποτά, αυτό το αρχαίο αψέντι υποτίθεται ότι υποβοηθούσε τον τοκετό. Ο Ιπποκράτης, που συχνά θεωρείται ο πρώτος γιατρός, το συνταγογραφούσε για πόνους της περιόδου, ίκτερο, αναιμία και ρευματισμούς.
