Ένα αβοκάντο που είναι έτοιμο για κατανάλωση έχει ανοιχτό πράσινο σάρκα. Ένα σάπιο έχει καφέ ή μαύρα στίγματα σε όλη τη σάρκα (2). Ωστόσο, μια απομονωμένη καφέ κηλίδα μπορεί να οφείλεται σε μώλωπες και όχι σε εκτεταμένη αλλοίωση και μπορεί να κοπεί. … Εάν τα φρούτα φαίνονται καλά διαφορετικά και δεν έχουν γεύση, είναι καλό να τα φάτε.
Μπορείτε να φάτε ελαφρώς καφέ αβοκάντο;
Τα αβοκάντο, όπως τα μήλα, γίνονται καφέ όταν εκτίθενται στον αέρα. Στην πραγματικότητα είναι μια χημική αντίδραση και όχι σημάδι χαλασμένου αβοκάντο. … Το καφέ μέρος ενός αβοκάντο μπορεί να φαίνεται ανόρεκτο και μπορεί να έχει πικρή γεύση, αλλά είναι ακόμα ασφαλές να το φάτε Θα πρέπει να αφήσετε ένα αβοκάντο έξω για λίγες μέρες πριν χαλάσει από την οξείδωση.
Τι θα συμβεί αν φάτε ένα σάπιο αβοκάντο;
Μια χημική οσμή και γεύση μπορεί να σημαίνει ότι είναι ταγγό. Αυτό μπορεί να συμβεί όταν το οξυγόνο ή τα μικρόβια καταστρέφουν ή διασπούν το ακόρεστο λίπος του φρούτου. Η τάγγιση μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό δυνητικά τοξικών ενώσεων. Μην φάτε αβοκάντο αν νομίζετε ότι είναι τάγγο.
Μπορείτε να φάτε καφέ αβοκάντο στο ψυγείο;
Αν έχετε αποθηκεύσει ένα κομμένο αβοκάντο στο ψυγείο για μερικές ώρες ή όλη τη νύχτα, μπορεί να γίνει καφέ λόγω της φυσικής ενζυματικής δραστηριότητας. Το καφέ χαρτομάντιλο δεν είναι επικίνδυνο για κατανάλωση, αλλά μπορεί να μην είναι ορεκτικό και να καταστρέψει την όψη του λαμπερού πράσινου γκουακαμόλε σας.
Τι μπορώ να κάνω με το καφέ αβοκάντο;
8 Genius πράγματα που πρέπει να κάνετε με ένα υπερώριμο αβοκάντο
- natali zakharova/shutterstock. …
- Προσθέστε τα σε ομελέτα. …
- Χτυπήστε μια παρτίδα από πολύ υγρά μπράουνις. …
- Τηγανίστε μερικές τραγανές τηγανητές με βάση τα φυτά. …
- Φτιάξτε ένα πλούσιο και κρεμώδες dressing σαλάτας. …
- Φτιάξτε πουτίγκα σοκολάτας που αξίζει τα σάλια. …
- Μαγειρέψτε μια κρεμώδη σάλτσα ζυμαρικών. …
- Αναζωογονήστε τις κατεστραμμένες κλειδαριές.
