Η συντριπτική πλειονότητα των κουβανικών οικογενειών βασίζεται, για την πρόσληψη τροφής, στο σύστημα διανομής Libreta de Abastecimiento (κυριολεκτικά, «Βιβλιάριο προμηθειών»), που θεσπίστηκε στις 12 Μαρτίου 1962. Το σύστημα καθορίζει τις μερίδες που επιτρέπεται σε κάθε άτομο αγοράστε μέσω του συστήματος και τη συχνότητα των προμηθειών.
Τι τρώνε οι φτωχοί στην Κούβα;
Συνήθως μπορεί κανείς να βρει έλαιο, αλάτι, ένα περιστασιακό μπούτι κοτόπουλου ή ένα νέο προϊόν από αλεσμένη γαλοπούλα (το οποίο, αν και εξακολουθεί να είναι ακριβό για τους εργαζόμενους, μερικές φορές μπορεί να αντέξει οικονομικά την πολυτέλεια του είναι βρώσιμο). Α, και μερικά φασόλια, τα οποία παραμένουν διαθέσιμα σχεδόν όλο το χρόνο στην αγορά.
Τι είναι το κρατικό φαγητό της Κούβας;
Ropa vieja είναι το εθνικό πιάτο της Κούβας, ένα χορταστικό στιφάδο που παρασκευάζεται με ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο κρέας, σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδια και πιπεριές. Το στιφάδο σερβίρεται παραδοσιακά με κίτρινο ρύζι και ένα ποτήρι παγωμένη μπύρα στο πλάι.
Τι ποσοστό των τροφίμων της Κούβας εισάγεται;
Η
Κούβα που διοικείται από τους κομμουνιστές εισάγει μεταξύ 60 τοις εκατό και 70 τοις εκατό των τροφίμων που καταναλώνει με κόστος περίπου 2 δισεκατομμύρια δολάρια, κυρίως χύμα δημητριακά και δημητριακά όπως ρύζι, καλαμπόκι, σόγια και φασόλια, καθώς και είδη όπως γάλα σε σκόνη και κοτόπουλο.
Είναι η Κούβα πλούσια ή φτωχή χώρα;
Η κυβέρνηση ορίζει τις περισσότερες τιμές και σιτηρεί τα αγαθά στους πολίτες. Το 2019, η Κούβα κατατάχθηκε στην 70η θέση σε 189 χώρες, με δείκτη ανθρώπινης ανάπτυξης 0,783, που τοποθετήθηκε στην κατηγορία υψηλής ανθρώπινης ανάπτυξης. Από το 2012, το δημόσιο χρέος της χώρας αποτελούσε το 35,3% του ΑΕΠ, ο πληθωρισμός (CDP) ήταν 5,5% και η αύξηση του ΑΕΠ ήταν 3%.
