Μία μικρή μεζούρα (2 κουταλιές της σούπας) αλεύρι από φιστίκια είναι καλή πηγή φυλλικού οξέος, ψευδάργυρου και καλίου και εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, μαγνησίου, φωσφόρου και νιασίνης (USDA National Nutrient Database, 2009). … Το μερικώς απολιπανμένο φυστικάλευρο διατίθεται τόσο για εμπορική όσο και για οικιακή χρήση σε διάφορα επίπεδα λίπους και ψητού.
Είναι το απολιπασμένο φυστικοβούτυρο καλό για εσάς;
Το
Το φυστικοβούτυρο PB2 σε σκόνη είναι μια χαμηλών θερμίδων, εναλλακτική λύση χαμηλών λιπαρών στο παραδοσιακό φυστικοβούτυρο. Έχει 85% λιγότερες θερμίδες από το λίπος και μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για άτομα που ακολουθούν δίαιτες περιορισμένων θερμίδων. Περιέχει όντως μια μικρή ποσότητα πρόσθετης ζάχαρης και αλατιού, τα οποία μπορεί να είναι συνετό να καταναλώνονται με μέτρο.
Τι είναι το απολιπασμένο φυστικάλευρο;
Το
Φιστικάλευρο παρασκευάζεται μέσω μιας διαδικασίας αλεσμού των καβουρδισμένων φιστικιών σε πάστα και στη συνέχεια πιέζοντας ταγια να εξαχθεί το λάδι. Συχνά διατίθεται στο εμπόριο ως "απολιπασμένο" ή "μερικώς απολιπασμένο" και πωλείται σε πλαστικό βάζο ή σακούλα.
Είναι το PBfit το ίδιο με το φυστικάλευρο;
Το αλεύρι από φιστίκια παρασκευάζεται από ξηρά καβουρδισμένα φιστίκια που απολιπαίνονται μερικώς και στη συνέχεια αλέθονται σε αλεύρι. … Το PB2 παρασκευάζεται από αλεύρι φυστικιών, ζάχαρη και αλάτι. Το φυστικάλευρο είναι ελαφρώς υψηλότερο σε θερμίδες σε 110 θερμίδες/4 κουταλιές της σούπας στίχους PB2 που είναι 90 θερμίδες/4 κουταλιές της σούπας και είναι ελαφρώς υψηλότερο σε λιπαρά (35 g έναντι 26 g).
Σε τι χρησιμοποιείται το απολιπασμένο φυστικάλευρο;
Το απολιπασμένο φυστικάλευρο έχει αξιολογηθεί ως: ένα πρόσθετο για την αύξηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη σε τρόφιμα όπως ψωμί και άλλα αρτοσκευάσματα, μακαρόνια, τηγανίτες και πουτίγκες. ένα έλασμα σε κρέατα όπως καρβέλι και φρανκφούρτες. και ένα βοήθημα για την παρασκευή ροφημάτων και παγωτών που μοιάζουν με γάλα με άπαχο και πλήρη λιπαρά (προστιθέμενα λιπαρά).
