Logo el.boatexistence.com

Πότε χαλάνε τα μη παστεριωμένα αυγά;

Πίνακας περιεχομένων:

Πότε χαλάνε τα μη παστεριωμένα αυγά;
Πότε χαλάνε τα μη παστεριωμένα αυγά;

Βίντεο: Πότε χαλάνε τα μη παστεριωμένα αυγά;

Βίντεο: Πότε χαλάνε τα μη παστεριωμένα αυγά;
Βίντεο: How To: Πώς Bράζουμε Aβγά | Άκης Πετρετζίκης 2024, Ενδέχεται
Anonim

Σύμφωνα με το USDA, τα ωμά αυγά στο κέλυφός τους μπορούν να διαρκέσουν από τρεις έως πέντε εβδομάδες. Τα αυγά που παράγονται στο εμπόριο συνοδεύονται από ημερομηνία πώλησης. μπορείτε να τρώτε με ασφάλεια αυγά για δύο έως τρεις εβδομάδες μετά την ημερομηνία αυτή.

Πόσο καιρό μπορείτε να διατηρήσετε τα μη παστεριωμένα αυγά;

Σύμφωνα με το USDA, τα ωμά αυγά στο κέλυφός τους μπορούν να διαρκέσουν από τρεις έως πέντε εβδομάδες. Τα αυγά που παράγονται στο εμπόριο συνοδεύονται από ημερομηνία πώλησης. μπορείτε να τρώτε με ασφάλεια αυγά για δύο έως τρεις εβδομάδες μετά την ημερομηνία αυτή.

Τα μη παστεριωμένα αυγά πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο;

Η σύντομη απάντηση είναι όχι. Δεν χρειάζεται να βάλετε στο ψυγείο φρέσκα αυγά. Τα αυγά τοποθετούνται με μια σχεδόν αόρατη επίστρωση που ονομάζεται «άνθιση» ή «επιδερμίδα» στο κέλυφος. Αυτή η επίστρωση βοηθά στη διατήρηση του αέρα και των βακτηρίων έξω από το αυγό, διατηρώντας το αυγό πιο φρέσκο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Πόσο καιρό θα διατηρηθούν τα αυγά εκτός ψυγείου;

Η περίπτωση της κατάψυξης, ωστόσο, ενισχύεται από το γεγονός ότι η διάρκεια ζωής των αυγών στο ψυγείο είναι περίπου 45 ημέρες, ενώ τα αυγά χωρίς ψυγείο είναι καλά μόνο για περίπου 21 ημέρες Αυτό σημαίνει ότι τα καθαρά και δροσερά αμερικανικά αυγά μας διαρκούν περισσότερο από τα κοσμοπολίτικα αυγά τους.

Τι θα συμβεί αν τρώτε αυγά που έχουν μείνει έξω;

"Μετά την κατάψυξη των αυγών, πρέπει να παραμείνουν έτσι", εξηγεί ο ιστότοπος του USDA. "Ένα κρύο αυγό που αφήνεται έξω σε θερμοκρασία δωματίου μπορεί να ιδρώσει, διευκολύνοντας την κίνηση των βακτηρίων στο αυγό και αυξάνοντας την ανάπτυξη βακτηρίων. Τα αυγά στο ψυγείο δεν πρέπει να μένουν έξω περισσότερο από δύο ώρες. "

Συνιστάται: