Το
Saint-Émilion είναι μια ονομασία και βασική πόλη κρασιού στην περιοχή Libournais του Μπορντό, σημαντική από άποψη ποιότητας και ποσότητας.
Από πού είναι το St Emilion;
Saint-Émilion είναι μια ονομασία καταγωγής ελεγχόμενης (AOC) για το κρασί στην η οινοπαραγωγική περιοχή του Μπορντό της Γαλλίας, όπου βρίσκεται στην υποπεριοχή Libourne στη δεξιά όχθη του Dordogne.
Τι τύπος κρασιού είναι το Saint-Émilion;
Βρίσκεται στη δεξιά όχθη του ποταμού Garonne, η ονομασία ειδικεύεται σε κόκκινα κρασιά από τις ποικιλίες σταφυλιού Merlot και Cabernet Franc Τα κρασιά του St-Émilion είναι γενικά απολαυστικά πολύπλοκα και κομψά. Οι κοινές γεύσεις φρούτων περιλαμβάνουν δαμάσκηνα, φράουλες, κεράσια που μπορούν να γίνουν πιο αποξηραμένα και μαγειρεμένα με την ηλικία.
Ποια κρασιά είναι Μπορντό;
Οι χαρακτηρισμένες ποικιλίες κόκκινου σταφυλιού στο Μπορντό είναι Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec και Carmenere. Γενικά, η αριστερή όχθη είναι γνωστή για τα κρασιά της στα οποία κυριαρχεί το Cabernet Sauvignon και η δεξιά όχθη για το Merlot.
Είναι ο St Emilion Βουργουνδίας;
Η Δεξιά Όχθη περιλαμβάνει το St. -Emilion και το Pomerol (με κυρίαρχο το Merlot). Το White Bordeaux, ή Bordeaux blanc, είναι κυρίως ένα μείγμα Sauvignon Blanc και Sémillon. … Η Βουργουνδία είναι εξίσου γνωστή για τα λευκά και κόκκινα κρασιά της.
