Η αγαύη μπορεί να είναι οριακά καλύτερη από την επιτραπέζια ζάχαρη για άτομα που πάσχουν από την πάθηση, αλλά δεν είναι απαραίτητα μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή. Το πιο σημαντικό, η αγαύη είναι ακόμα ζάχαρη. Όπως και με την επιτραπέζια ζάχαρη, το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη και άλλα σάκχαρα, άτομα με διαβήτη θα πρέπει να το αποφεύγουν.
Ποιο είναι καλύτερο για τους διαβητικούς μέλι ή αγαύη;
Τα μέσα ενημέρωσης ανέβασαν αγαύη λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού της δείκτη (GI 17) σε σύγκριση με την κανονική ζάχαρη (GI 68) ή ακόμα και το μέλι (GI μεταξύ 60-74 ανάλογα με την ποικιλία). Αυτός ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης έχει κάνει την αγαύη αγαπημένη σε πολλούς διαβητικούς. … Ο λόγος για τον χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη οφείλεται στην υψηλή ποσότητα φρουκτόζης.
Μπορεί ένας διαβητικός να φάει αγαύη;
Τα άτομα με διαβήτη μπορεί να ωφεληθούν από τον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη του νέκταρ αγαύης, αλλά έχετε κατά νου ότι η Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρεία συνιστά τον περιορισμό της ποσότητας νέκταρ αγαύης στη διατροφή σας.
Ποιο είναι πιο υγιεινό μέλι αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου;
Από διατροφική άποψη, δεν υπάρχει πραγματικός «νικητής» Για ένα πράγμα, οι θερμίδες στη ζάχαρη, τα σιρόπια, το μέλι και τα παρόμοια είναι αρκετά συγκρίσιμες. Αν και είναι αλήθεια ότι μερικές μπορεί να περιέχουν μικρές ποσότητες βιταμινών και μετάλλων, συνήθως τρώγονται σε τόσο μικρές ποσότητες που δεν έχει σημασία.
Ποιο γλυκαντικό είναι καλύτερο για διαβητικούς;
Η Stevia είναι ένα γλυκαντικό χαμηλών θερμίδων που έχει αντιοξειδωτικές και αντιδιαβητικές ιδιότητες. Έχει εγκριθεί από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA). Σε αντίθεση με τα τεχνητά γλυκαντικά και τη ζάχαρη, η στέβια μπορεί να καταστείλει τα επίπεδα γλυκόζης στο πλάσμα και να αυξήσει σημαντικά την ανοχή στη γλυκόζη.
