Logo el.boatexistence.com

Όταν το κοτόπουλο μυρίζει αυγό;

Πίνακας περιεχομένων:

Όταν το κοτόπουλο μυρίζει αυγό;
Όταν το κοτόπουλο μυρίζει αυγό;

Βίντεο: Όταν το κοτόπουλο μυρίζει αυγό;

Βίντεο: Όταν το κοτόπουλο μυρίζει αυγό;
Βίντεο: Η κότα έκανε το αυγό ή το αυγό την κότα; 🐓 2024, Ενδέχεται
Anonim

Μολυσμένα κοτόπουλα με Salmonella enterica θα απελευθερώσουν αέριο υδρόθειο, το οποίο μυρίζει σαν αυγά. Βρίσκεται σε μεγάλο βαθμό σε προϊόντα κοτόπουλου και αυγά. Σκοτώνεται με το μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία, αλλά είναι καλύτερο να αποφύγετε τη χρήση του εάν το κοτόπουλο αρχίσει να μυρίζει έτσι.

Μπορείτε να φάτε κοτόπουλο αν μυρίζει αυγό;

Μπορείτε να ξεπλύνετε το κοτόπουλο με νερό και να το αφήσετε να καθίσει για λίγα λεπτά για να φύγει η μυρωδιά του αυγού. Εάν το κοτόπουλο δεν έχει πλέον την μυρωδιά των αυγών, είναι ασφαλές να μαγειρέψετε και να φάτε. Απλώς φροντίστε να το μαγειρέψετε στη σωστή εσωτερική θερμοκρασία των 165°F.

Μπορείτε ακόμα να φάτε κοτόπουλο αν μυρίζει;

Ωμό, το φρέσκο κοτόπουλο θα έχει πολύ ήπια μυρωδιά ή καθόλου. Εάν το κοτόπουλο σας έχει μια πολύ εμφανή μυρωδιά, όπως ξινή ή μυρωδιά σαν θείο παρόμοια με τα σάπια αυγά, πετάξτε το έξω. Ωστόσο, δεν πρέπει ποτέ να βασίζεστε μόνο στη μυρωδιά για να προσδιορίσετε εάν το κοτόπουλο είναι ασφαλές για κατανάλωση.

Γιατί το κρέας μου μυρίζει σαν αυγά;

Το βόειο κρέας μπορεί να καταλήξει να μυρίζει σαν αυγά επειδή το βόειο κρέας περιέχει χημικές ουσίες που παράγουν θείο, το οποίο μπορεί να του δώσει μια μυρωδιά σάπιου αυγού όταν το βόειο κρέας αρχίζει να χαλάει. Γενικά, όταν το βοδινό σας μυρίζει σαν αυγά, είναι καιρός να το πετάξετε για να αποφύγετε ασθένειες ή τροφικές δηλητηριάσεις.

Πρέπει το βόειο κρέας να μυρίζει σαν σάπια αυγά;

Μολονότι το άρωμα του φρέσκου μοσχαρίσιου κιμά είναι μόλις αντιληπτό, το ταγγό κρέας έχει μια πικάντικη, σάπια μυρωδιά Μόλις χαλάσει, δεν είναι πλέον ασφαλές για κατανάλωση. … Εάν δεν παρατηρήσετε ένα αστείο άρωμα αλλά εξακολουθείτε να βλέπετε σημάδια αλλοίωσης στο χρώμα ή την υφή, είναι ακόμα πιο ασφαλές να το πετάξετε, καθώς τα παθογόνα βακτήρια δεν μπορούν να μυριστούν (6).

Συνιστάται: