Οι Tostones είναι δύο τηγανισμένες φέτες plantain που βρίσκονται συνήθως στην κουζίνα της Λατινικής Αμερικής και της Καραϊβικής.
Από τι είναι φτιαγμένα τα πατακόν;
Τα
Πατακόνε ή Tostones παρασκευάζονται από πράσινα πλατάνια ξεφλουδισμένα και κομμένα σταυρωτά Τα πατακόν τηγανίζονται δύο φορές. Οι πατακόνες σερβίρονται σε εστιατόρια σε όλη την Κολομβία ως συνοδευτικό για πιάτα με ψάρι ή ως ορεκτικό με γκουακαμόλε, χόγκαο (σάλτσα ντομάτας και κρεμμυδιού) ή ají (καυτή σάλσα).
Τι σημαίνει πατακόνε;
αρσενικό ουσιαστικό. Άνδεις) (Μαγειρική) φέτα τηγανισμένη μπανάνα.
Γιατί ονομάζονται πέτρες;
Τα Tostones είναι ένα διάσημο συνοδευτικό σε πολλές χώρες της Λατινικής Αμερικής, αλλά η χώρα προέλευσής τους είναι άγνωστη. Αυτή η συνταγή προέρχεται από τη Δομινικανή Δημοκρατία. Το όνομα Tostones προέρχεται από τη λέξη Tostón, που ήταν το όνομα του ισπανικού νομίσματος που χρησιμοποιήθηκε κατά την περίοδο της αποικιοκρατίας
Πώς λέτε tostones στα αγγλικά;
Τι είναι το tostones στα Αγγλικά; Δεν υπάρχει σωστό όνομα για τις πέτρες στα Αγγλικά. Αποκαλούνται διαφορετικά από διαφορετικούς συγγραφείς. Μερικές κοινές μεταφράσεις είναι "twice-fried plantains", "smashed plantains" κ.λπ.
