Τα κακομορφωμένα και άρρωστα ζώα εξαιρούνται επίσης από τους διατροφικούς νόμους. Ζώα που έχουν σφαγεί ακατάλληλα ή σωστά σφαγμένα ζώα που διαπιστώθηκε ότι είναι άρρωστα κατά την εξέταση ταξινομούνται αυτόματα terefah.
Τι ζώα είναι η terefah;
Τα τρόφιμα που δεν επιτρέπεται ονομάζονται τρέφα. Στα παραδείγματα περιλαμβάνονται οστρακοειδή, προϊόντα χοιρινού κρέατος και τρόφιμα που δεν έχουν σφαγεί με τον σωστό τρόπο. Κανένα ζώο που έχει πεθάνει φυσικά δεν μπορεί να φαγωθεί.
Το κουνέλι θεωρείται kosher;
Ποια ζώα είναι κοσέρ; Θηλαστικά: Ένα θηλαστικό είναι κοσέρ αν έχει σχισμένες οπλές και μασάει το κέφι του. Πρέπει να έχει και τα δύο σημάδια kosher. Παραδείγματα: οι αγελάδες, τα πρόβατα, οι κατσίκες και τα ελάφια είναι κοσέρ. γουρούνια, κουνέλια, σκίουροι, αρκούδες, σκύλοι, γάτες, καμήλες και άλογα δεν είναι.
Ποια είναι παραδείγματα φαγητού kosher;
Υπάρχουν τρεις κύριες κατηγορίες τροφίμων kosher:
- Κρέας (fleishig): Θηλαστικά ή πτηνά, καθώς και προϊόντα που προέρχονται από αυτά, συμπεριλαμβανομένων των οστών ή του ζωμού.
- Γαλακτοκομικά (milchig): Γάλα, τυρί, βούτυρο και γιαούρτι.
- Pareve: Οποιοδήποτε τρόφιμο δεν είναι κρέας ή γαλακτοκομικά, συμπεριλαμβανομένων των ψαριών, των αυγών και των φυτικών τροφών.
Τι σημαίνει kosher;
Στα Εβραϊκά, "kosher" σημαίνει fit Το φαγητό kosher είναι κάθε τρόφιμο κατάλληλο για κατανάλωση από τους Εβραίους. Οι νόμοι του kosher ορίζουν ποια τρόφιμα μπορεί και ποια δεν μπορεί να φάει ένα άτομο, καθώς και πώς πρέπει να παράγει και να χειρίζεται ορισμένα τρόφιμα. Οι νόμοι ορίζουν επίσης ποιους συνδυασμούς τροφών πρέπει να αποφεύγουν οι άνθρωποι.
